Hej Ida, jag behöver verkligen hjälp och du känns som den enda rätta att vända sig till!
Det är så att jag är underviktig och behöver gå upp några kilon. Min mamma tvingar mig att äta en massa bröd och ton av pasta. Men jag tror jag är känslig mot gluten för jag får så ont i magen av allt bröd och känner mig uppsvälld. Mamma blir arg om jag väljer att äta nötter till mellanmål istället för mackor för hon säger att jag inte kommer gå upp i vikt av att äta nötter, proteinbars osv. Jag undrar om hon har rätt, måste man äta massa mackor och vräka på med pasta för att gå upp i vikt eller finns det en hälsosammare väg och något som är snällare mot magen?
Skulle vara tacksam för svar och jag vill tacka dig för din underbara blogg, läser den varje dag och blir alltid så glad av det! Kram på dig ð
SVAR: Hej fina du och tack snälla för din kommentar! Det gör mig lite ledsen att din mamma inte lyssnar på dig. Får du ont i magen är det ganska stor chans att du är intollerant/känslig mot gluten och då ska du inte behöva äta det. Du behöver absolut inte äta mackor och pasta för att gå upp i vikt. Istället för pasta kan du istället äta potatis, ris, quinoa, rotfrukter mm. och istället för bröd så välj glutenfritt bröd, riskakor mm. Finns massa bra alternativ nu i dagsläget både i butikerna och att baka själv.
Det du också borde göra är att lägga till mer fett i maten i form av tex. ost, kokosolja, olivolja, ägg, nötter, avokado, lax mm. Se också till att få i dig bra med protein i varje måltid.
Bara för att man ska gå upp i vikt behöver man inte äta massa onyttiga grejer. Ät bra mat i stora portioner ofta istället, det kommer din kropp må bättre av.
Tips på glutenfria mellanmål kan tex vara. Riskakor med jordnötssmör, proteinshake, omelett, bananpannkaka, glutenfrittbröd mm.
Lycka till! Kram Ida
