Wohoo jag är sååå glad att kunna släppa detta nya avsnitt av Idas Kök då jag fått finbesök av den grymma raw food kocken Viktor Ingemarsson (Insta: rawchefviktor). Ni frågade mig om raw food recept och jag är inget proffs så tyckte det var roligare att bjuda in Viktor som idag lagar en nyttig, god chiapudding som är ett specialrecept enbart för er 🙂 Det kommer fler videos med Viktor framöver så glöm inte prenumerera på min kanal HÄR.

// Wohoo I´m so happy to realease this episode of Idas Kitchen when I have the raw food chef Viktor (insta: rawchefviktor) who is visiting me. He is making a special helthy chia pudding for you. Do not miss to subscribe on my youtube channel HERE for more episodes.

–

Missa inte mina tidigare avsnitt:

1. Bananpannkaka

2. Nyttiga chokladbollar

3. Acai Bowl

Igår hade jag värsta lyxmorgonen! Hade ett tidigt möte så därför hade jag förbeställt ekologisk frukost från Raw Sallad som kördes hem till min dörr. Så himla smart ide! Min frukostpåse kom med ett bud på utsatt tid på morgonen precis när jag var klar med morgonyogan. Så himla lyxigt! Blev en grön smoothie, chiapudding med mangokräm och en glutenfri smörgås med avokado och ost. MUMS säger jag bara, njöt av varenda tugga! Om någon är intresserad kan ni beställa både frukost och lunch från Raw sallad på [email protected]

English: Yesterday I had a very very good morning! I pre-ordered organic breakfast from Raw Sallad which arrived with courier to my door. So clever idea! There was a green smoothie, a chia pudding with mango sorbe and a gluten-free sandwich with avocado and cheese in my breakfast bag. I just say YUMMIE and I enjoyed every bite! If you are interested in order breakfast from Raw Sallad just mail to [email protected].

Chiapudding är ett grymt alternativ till mellis under detox.

–

Hej Ida!
Såg att du tidigare svarat på en kommentar där en tjej hade svårt att låta blir att för mycket, inte onyttiga grejer som pizza cóch godis (hon skrev att hon inte gillade sånt) men typ dadelbollar, nötter etc i stora mängder vilket inte blir så nyttigt i längden… Du svarade att du kände igen dig och att när du hamnar i sådan svacka där sötsuget är stort tar du en paus från allt sött och uteslutar typ allt sött!

En sådan “socker detox/break” hade jag gärna behövt göra men skulle du kunna göra ett inlägg om hur du gör och hur det är? Gör du det i en månad typ, vad undviker du att äta och hur gör du får att stå emot när sötsuget kommer smygandes?

Jag ÄLSKAR att träna men tycker att det är svårt att vara nyttig. Grejen är att jag vet att jag mår hundra gånger bättre när jag undviker gluten och laktos men det är som att jag vill “provocera” mig själv och därför äter det..? Haha det låter skumt men kan inte förklara det på annat sätt… SNÄLLA hjälp mig  <3

SVAR: Hej och tack för din kommentar! Jag brukar köra 3v-2mån beroende på hur lång tid jag känner att jag behöver för att bli av med sötsuget. Då tar jag bort vitt socker och snabba kolhydrater helt och äter väldigt ren mat i form av protein, bra fetter och långsamma kolhydrater. Jag äter fortfarande frukt men då 1 max 2 om dagen. Torkad frukt undviker jag och torkade bär som tex goji äter jag i måttliga mängder.

Ett bra tips här tex. att byta ut banan, mango och annan frukt i smoothies mot tex avokado och bär. Sedan är chiapudding eller grönsaksstavar ett grymt mellis. Angående gluten och laktos så är du antagligen sugen på det för att det är socker/snabba kolhydrater. Så detoxar du från socker så kanske ditt sug för gluten och laktos minskar och det bli lättare att sluta.

Lycka till!

Kram Ida

English: Question/answer in swedish. Use google translate.