Då var det dags för första inlägget inför beach 2014. Som jag sa innan så är den här kategorin till för er som vill gå ner lite i vikt och trimma till er inför stranden.

Det allra viktigaste här är kosten. Ni kan träna hur mycket som helst men sköter ni inte kosten kommer ni inte att få det resultat ni vill ha. Som ni vet så är jag inte för några quickfix lösningar utan det man ska sträva efter är att hitta en kosthållning som är hållbar för just dig. Mat är något man ska njuta av och inte något man tuggar snabbt och sväljer bara för att det är nyttigt. Man ska heller inte svälta sig själv för att det kommer aldrig hålla i längden och oftast så går man upp mer än vad man gått ner tillslut.

Jag vill att ni ska börja lägga upp en långsiktig plan. Börja med att skriva ner en vecka vad du äter. Kolla på det som är ”mest onyttigt” tex. produkter med mycket socker, halvfabrikat, snabba kolhydrater. Bestäm att byta ut några av de här produkterna till något bättre ex. istället för en kanelbulle till kaffet så ta en banan eller rawfoodbar, byt ut vit pasta/bröd/ris till fullkorn, råris och quionoa, byt ut frukostflingorna med sylt mot hemmagjord musli med bär osv. Bestäm att byta ut 3-5 produkter under kommande vecka för att sedan trappa upp vecka för vecka.

Skriv gärna i kommentarfältet vilka produkter ni tänker byta ut den kommande veckan. Genom att skriva ner så har ni bestämt er för att ta tag i det och då kommer det vara större chans att det blir av. Mot en bättre kostplan 🙂

English: Now it´s time for the first BEACH 2014 post. As I said before, this category is for those of you wants to lose weight and trim your body for the beach.

The most important thing here is your diet. You can work out how much you want but if you do not eat right you will not get the results you want. As you now I´m not for any quick fix solutions . You should try to find a diet that is sustainable for you and your life. Food is something you should enjoy and not something you should chew quickly and swallow just because it´s healthy.

I want you to start add up a long term plan. Start writing down a week what you eat.Check on whats most ”unhealthy” ex. products with high sugar, intermediates, simple carbs. Decide to replace some of these products into smoothing more healthy. Instead of a cake to your coffee take a banana or a rawfoodbar, replace withe pasta/bread/rice to whole wheat, brown rice and quinoa, replace breakfast cereal with jam into homemade sugar free musli with berries etc. Decide to replace 3-5 products the coming week and then scaling up week by week.

Healthy food do not have to be boring 🙂 

Torsdag och fredag eftermiddagar går åt till att jobba med mitt eget varumärke, dvs blogg, sponsorer, events, bokföring, mail, krönika och planering av olika projekt. Idag sitter jag på Story Hotel och äter lunch och jobbar. Gillar att sätta mig på olika restauranger för hemma så tappar jag lätt fokus då det finns så mycket annat att pyssla med. Idag ska jag planera träningspass mm inför TV-programmet som ska spelas in med start om 1 VECKA!!! Herre jesus! Nästa fredag åker jag tillsammans med Fanny Lyckman, Sara Motazami och Petra Tungården ner till Lanzarote där vi har ett helt eget lyxhus med pool, gym, mm. 2 veckor ska vi vara där och spela in program som kommer visas på TV3 web under våren. Mer kan jag inte berätta än men det vill ni inte missa 🙂

English: Every thursday and friday I work with my own brand ie. blog, sponsors, events, accounting, mail, write chronicle and planning projects. Today I plan workouts for the TV-show that we start recording in 1 WEEK! Next friday I will go together with Fanny Lyckman, Sara Motazami and Petra Tungården to Lanzarote. We will stay 2 weeks in a huge luxurious house with pool, gym etc. and record a program that will be broadcast on TV3 webtv in spring. Yeey 🙂

Handskalade räkor med rödbetsris och senapsdressing // Shrimps with beetroot rice and mustard dressing.

Är helt förälskad i min ångkokare och ångkokar allt jag kommer över 😀 Haha. Här kommer ett recept på en supergod och nyttig lunch/middag.

1 laxfilé, 1 morot, 1 rödbeta, 1/4 sötpotatis, purjolök, citron, havssalt, peppar, baby spenat, getost, paprika, gurka.

Gör så här: Ångkoka lax, rödbeta, morot, sötpotatis och purjolök. (Har man ingen ångkokade går det lika bra att använda ugnen.) Krydda laxen med havssalt och peppar eller citronpeppar ovh rotfrukterna med havssalt. Servera med en sallad på babyspenat, paprika, gurka och getost och pressa en halv citron över hela härligheten. SMAKLIG MÅLTID!

English: I´m in love with my steamer and steams everything I have 😀 haha. Here´s a recipe of a very healthy and delicious lunch/dinner.

1 salmon fillet, 1 carrot, 1 beet root, 1/4 sweet potato, leek, sea salt, pepper, baby spinach, paprika, cucumber, goat cheese. 

Steam the salmon, beet root, sweet potato, carrot and leek. (If you don´t have a steamer you can use the oven) Flavor the salmon with pepper and sea slat and flavor the roots with seasalt. Serve with a salad with baby spinach, cucumber, paprika and goat cheese then squeeze a half lemon over everything. Bon appetite!