STOCKHOLMS BÄSTA RÄKSALLAD

räksalladOkej jag har hittat den, räksalladen med stort R! Gick spontant in på ett Café i Sturegallerian som heter Konditoriet igår och beställde en räksallad till lunch. Hade inga höga förväntningar på den utan tänkte att den kommer säkert ut som en vanlig trött lagom god räksallad.

Men när den perfekta blandningen av sallad, rädisor gulbetor(beställde det som extra), salladsärtor, avokado, handskalade räkor och ett perfekt kokt ägg kommer ut med precis lagom mängd örtmajonäs toppat med gräslök och havssalt blev jag helt till min. MUMS säger jag bara. Just nu leder Konditoriet tävlingen om att ha Stockholms bästa räksallad (innan ledde Thelins)! Lovar att meddela om jag hittar en bättre 🙂

Någon som har en stark utmanare till denna så testar jag gärna? 

 

RECEPT MJÖLKFRI LATTE – ÄGGLATTE

20140628-112435-41075859.jpg20140628-112434-41074341.jpg20140628-112432-41072792.jpg 20140628-112431-41071196.jpg

En sak som jag saknar lite grann då jag äter helt mjölkfritt är en riktigt god Capuccino någon gång då och då. Jag testade en laktosfri för ett tag sedan men det kändes inte alls bra i kroppen så bestämde mig för att leta reda på ett mjölkfritt sätt att kunna njuta av en fluffig kaffe och idag var min premiär på ägglatte. Jag har länge velat testa men har inte riktigt vågat då jag tyckt det låter så äckligt :S haha. Men idag hände det och det var riktigt gott och kommer definitivt bli fler av!

Recept mjölkfri latte – Ägglatte

Ingredienser: 1 ekologiskt ägg, ca 2dl ekologiskt kaffe, 1 tsk kokosolja <– LÄNK, kanel, kakao.

Gör så här: Mixa ägg tillsammans med önskad mängd kanel och kakao till ett fluff. Häll upp kaffe och blanda ner kokosolja. Häll sedan på äggfluffet och pudra med lite kanel och kakao. NJUT!

bloglovin
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!