Kära dagbok! Livet här på Malta är magiskt! Tycker verkligen att temperaturen här just nu är perfekt. Runt 23-25 så man kan ha på sig sommarkläder och om solen går moln och på vällar så tar man bara en hoodie på sig. Skulle inte ha något emot att leva i ett land med denna temperatur året om.
Var lite orolig över maten här på Malta men det har verkligen gått hur bra som helst. Hotellet vi bor på har fantastisk frukostbuffe med färsk frukt, bär, musli, havregryn, mandelmjölk mm. och på restaurangerna har de ok vaganska alternativ. Här om dagen var vi på ett ställe som hette Mint som hade massa goda juicer och smoothies och bra utbud på vegetarisk och vegansk mat. Jag tog en vegan lasange som var gjord på polenta, pumpa och zucchini. Så himla god!
Vi mötte upp våra vänner Johanna och Erik som bor här på Malta igår. Vi önskade en powerwalk och de tog minst sagt våra ord på allvar då vi tog en 1,8mil lång promenad till huvudstaden Valetta. Så trevligt var det och vi stannade på vägen för att fota och filma lite.
Hur vackert var det inte här? Skulle kunna stå här och kolla i timmar!
När vi kom fram till huvudstaden så tog vi varsin glass. Jag är så van att det aldrig finns vegansk glass på menyn men de hade typ 8 olika veganska smaker att välja på och de gjorde glassarna som blommor. Så fint!
Gillar Malta mer och mer och jag kan verkligen rekommendera att besöka Valetta om ni åker hit.
