Sitter och läser lite olika tidningar och får se att det visst finns ett namn på min kosthållning… LCHQ – Low Carb High Quality?

Har hört om det innan men har inte brytt mig om att ta reda på mer info om det? I alla fall så är det Fredrik Paulun som ”kommit på” denna kosthållning och det är ungefär så jag tänker och har ätit de senaste 5 åren. En mildare form av LCHF kan man säga.

Är lite bitter här för att jag inte hann sätta ett namn på dieten innan Fredrik, men jag har spånat vidare och kommit på en egen diet nu som heter LCHK – Low Carb High Kvarg. Sjukt bra diet som är både hälsosam och bygger muskler! Ät lite kolhydrater och mycket kvarg så är ni hemma sedan. Fantastisk och går hem i alla lägen! 😉

Här kommer ett frukosttips från min kusin Victoria…

VICKYS MOROTSKAKEGRÖT

2,5 dl vatten

1 dl havregryn

1 dl riven morot

1/2 mosad banan

1 äggvita

Kryddor: kanel, kardemumma, vaniljpulver.

Riv moroten och mosa bananen. Lägg i allt i en kastrull och koka upp och kläck i en äggvita när det är klart. Låt det puttra i 2-3 min. Rör om i grytan lite då och då.

Servera med keso, mjölk, några mandlar och lite riven morot uppe på.

Har lagt upp bilder på jordgubbar och grädde flera gånger på istagram och fått kommentarer som frågar om jag verkligen äter grädde? Är inte det onyttigt?

JAG ÄLSKAR GRÄDDE och äter det mer än gärna i lagom mängd om den är naturell! Jag har gärna grädde i kaffet och använder hellre helfet mjölk till gröten än lättmjölk. Som jag sagt innan så är det socker/kolhydrater jag försöker undvika så mycket som möjligt inte naturellt fett! Försöker också att inte äta för mycket av alla sötningsmedel då det också kan påverka blodsocker och magens välmående.

Så svaret på er fråga, JA jag äter grädde 🙂