Här kommer ett frukosttips från min kusin Victoria…
VICKYS MOROTSKAKEGRÖT
2,5 dl vatten
1 dl havregryn
1 dl riven morot
1/2 mosad banan
1 äggvita
Kryddor: kanel, kardemumma, vaniljpulver.
Riv moroten och mosa bananen. Lägg i allt i en kastrull och koka upp och kläck i en äggvita när det är klart. Låt det puttra i 2-3 min. Rör om i grytan lite då och då.
Servera med keso, mjölk, några mandlar och lite riven morot uppe på.
Kommentera