VEGANSK TEFFPIZZA – RECEPT

IMG_3253.JPGIMG_3252.JPGIMG_3254.JPG

Hej mina hjärtan! Jag köpte hem ett teffmjöl för ett tag sedan och bestämde mig för att testa att göra en vegansk glutenfri pizza på det. Så himla gott blev det och så lätt. Tycker definitivt ni ska testa. Här kommer receptet.

Pizzabotten:
3 dl teffmjöl
2 dl rismjöl
1 tsk bikarbonat
3 msk olivolja
2 dl vatten
en nypa havssalt

Topping:
tomatpuré
1 päron
pizzakrydda
färsk basilika
tomat
paprika
ruccola
avocado

Tahinisås:
1/2 -1 pressad citron
2 msk tahini

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sedan på vatten och olivolja. Knåda degen ordentligt tills den är sammanhållande. Lägg den på mitten av ett bakplåtspapper och lägg sedan ett bakplåtspapper över och kavla ut den. In i ugnen på 175 grader i 15min. Ta sedan ut den och lägg på tomatpure, pizzakrydda, päron, skivad tomat och paprika. In i ugnen i 8min till och ta sedan ut och toppa med tahinisås avokado och ruccola.

 

Läs också:
Vegansk pasta med Tofuwook
 Glutenfri wrap med linsröra

Golden milk

VECKANS INSPO

IMG_3852.PNGIMG_3853.PNGIMG_3854.PNGGod morgon mina hjärtan! Här kommer mina favoriter ur veckans #wargpower på instagram. Wohoo så sjukt peppande bilder och jag älskar att ni delar med er ♥

Nu ligger en ny utmaning uppe på min Youtube och det är ett efterlängtat intervallpass. Så himla härligt och man kör på sin egen nivå. Intervaller är verkligen bästa sättet att förbättra sin kondition på. Så kolla in passet –> HÄR! Puss, I

HETSÄTA

IMG_3253.JPG

Testa min veganska pizza som är mättande och fylld med näring.

Hej Ida! Jag har ett litet problem angående min kost som jag hoppas du kan hjälpa mig med. Jag är en tjej på 18 år, 161cm lång och väger ca 53kg. Jag är aktiv och gymmar 3ggr/vecka, utöver det går jag på PW samt rider 1-2ggr/vecka. Jag har det väldigt strikt med sötsaker på veckodagar, med andra ord utesluter jag fika, läsk, godis (har godisförbud), chips allt sådant måndag-torsdag&söndag. Då äter jag bra med grönsaker, frukt och dricker vatten. Äter även minskade portioner mat dessa dagar då jag är väldigt noga med min vikt. Men problemet är att när jag tillåter mig själv att käka godsaker på fredag och lördagar blir det lätt att jag typ “hetsäter” chips, fika och läsk dessa två dagar då jag väl får, och det slutar oftast med att jag lägger mig med en ångest över att jag ätit för mycket. Jag känner typ att eftersom jag undviker det på veckodagarna kan jag öka mängden på helgen, men jag vill natuligtvis inte att det ska vara såhär utan jag vill kunna äta en lagom mängd godsaker liksom.. 

Har du något tips på hur jag ska undvika detta hetsätandet?

SVAR: Hej och tack för din kommentar! Att sätta strikta förbud och dra ner på mängden mat (svält) under veckan kan göra att din kropp skriker efter kalorier och kolhydrater och kan trigga igång en hetsätning. Jag skulle verkligen rekommendera dig att hitta en bättre balans på hela din vecka. Jag har aldrig varit för det där met ätardagar då det oftast slutar med just det du beskriver, hetsätning. Försök istället hitta en bra balans genom hela veckan och bort med alla dessa förbud och svält och skippa det här med vikten. Mat är till för att ge dig energi och få dig att må bra, inte att skapa ångest och hetsätning.

Se till att ge din kropp den energi den behöver genom bra och näringsrik mat och unna dig själv det du önskar ibland. För min egen del så mår jag bäst och undviker sötsug bäst genom att äta så stora måltider så jag blir mätt bestående av mest bra kolhydrater som ex. rotfrukter, ris, gryn, grönsaker, frukt, quinoa, amaranth, linser, bönor, potatis, sötpotatis men även bra fett och protein. Det får mig att känna mig nöjd och energifylld länge. Är man en sådan person som triggar igång sötsug av kolhydrater så testa byta ut en dal av kolhydraterna mot bra fett som avokado, frön, nötter men skippa ej kolhydraterna helt.

Vi alla är olika men för mig så funkar 5 mål om dagen bäst. Jag har heller inga förbud uppsatta utan är jag sugen på choklad så äter jag lite . Som jag sagt innan så tänker jag alltid efter 80/20 regeln, vilket innebär att jag till 80% försöker äta bra och hälsosam mat och restan av de 20% får jag äta vad jag vill. Det får mig att ha ett mer avslappnat förhållande till maten. Så testa att tänk efter det och sluta räkna kalorier och ta bort dina strikta förbud. Det tror jag bara gör att det enda fokuset i din hjärna blir mat och vad du får och inte får äta vilket inte är kul.

Om någon annan som läser det här har erfarenhet av hetsätning får ni gärna komma med era tips? Kram, I

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!