Ida Warg

Ni måste bara testa dessa pepparkakasbollar som jag gjorde i veckan. Så goda, nyttiga och enkla att göra. De är även både glutenfria och mjölkfria och passar perfekt som mellanmål eller till fikat.

English: You just have to try these ginger bread balls I did last week. So tasty, healthy and easy to make. Thay are both free from gluten and dairy and is perfect to eat as a snack or serve to coffee. 

RAW PEPPARKAKSBOLLAR // RAW GINGER BREAD BALLS

2dl mandlar // 2 dl almonds

8 dadlar // 8 dates

1 msk honung // 1 tbsp honey

2 tsk pepparkakskrydda // 2 tsp gingerbread flavor

1/2 tsk vaniljpulver // 1/2 tsp vanilla powder

1 msk kokosolja // 1 tbsp coconut oil

Topping: Kokosfligor och hackade mandlar. // Topping: Coconut flakes and chopped almonds.

–

Gör så här: Mixa mandlarna till ett mjöl med stavmixer. Lägg sedan ned resten av ingredienserna och mixa tillsammans till en massa. Häll i lite vatten om du måste. Rulla önskade stora bollar och rulla dem i kokos och hakade mandlar. NJUT!

Proceed like follow: Mix the almonds into a flour. Add the rest of the ingrediens and mix together. Add a bit of water if you need to. Do desired size of balls and roll them in coconut. ENJOY!

–

Louise

Arw

Paulina

Ellen Schutz

Elin

Alexandra

Elin

Jennifer

NATTA

Mathilda Augustsson

nikky

Angelika

–

Ännu en grym vecka då utmaningen var att äta glutenfritt. Hur känns det för er som kört? Någon som märkt skillnad? Har det varit svårt/lätt? Eftersom jag nu kör julkalendern med utmaning varje dag istället för en gång i veckan så tar veckans utmaning en liten paus. Så håll koll för snart kommer en ny utmaning för dagen upp. Nu ska jag dra och surfa!

English: One more week with a gluten free week as a challenge. How was it? Anyone who notice a difference? Was it hard or easy? Right now when I do the advent calendar with new challenges every day, This weeks challenge taking a break. Later today a new daily challenge is coming up so stay tuned!

6 dec och det firar vi med underbara plankan! Se till att inte hänga i skuldror eller rygg utan spänn upp hela kroppen. Stå 1 min X 4. Woop nu kör vi, jag kör min på flygplatsen 😀

English: 6 dec and we celebrate that with the wonderful plank. Do not hang in back and shoulders and keep your whole bode tense. Stand 1 min X 4. Woop let´s go!