NYTTIGT GLUTENFRITT FRUKT- & NÖTBRÖD – RECEPT

 I lördags bakade jag ett supergott bröd som är helt fritt från gluten, mjölk och jäst. När man utesluter jäst så blir inte brödet lika fluffigt men det gör mig ingenting eftersom det utan jäst blir mycket snällare för magen.  Jag tyckte det här brödet var magiskt gott och något ni borde testa 🙂

English: Use Google translate.

Ingredienser: 2dl havremjöl, 2dl rismjöl, 1dl bovetemjöl, 1dl blandade hackade mandlar/cashewnötter, 1 dl blandade gojibär/hackade dadlar/russin, 2tsk fiberhusk, 2 ägg, 0,75dl färskpressad apelsinjuice, 1,5dl rismjölk, 1,5tsk kanel, 1,5tsk kardemumma. 

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda de blöta ingredienserna i en annan bunke och vispa ihop. Häll sedan ner alla blöta ingredienser i de torra och rör ihop till en smet. Smörj en brödform och häll ner smeten där. Jag toppade mitt bröd med sesamfrön, havssalt, russin och gojibär men man kan toppa med andra frön torkade bär/frukter om man vill.

Grädda i 175grader i ca 40min.

Inspiration till receptet hittade jag hos duktiga Sassa som har väldigt många fina recept ni borde kolla in. 🙂

 

VÄLBEHÖVLIG ÅTERHÄMTNING

God Morgon vänner! Har precis avklarat ett 20 min långt yogapass här hemma och nu börjar resten av hustet vakna så vi kan äta frukost tillsammans. Jag har vaknat 7 varje morgon under hela julen så att idag vakna kl 8 var rena sovmorgonen, vilket känns skönt. Har tagit det väldigt lugnt med träningen under julen och än så länge har det endast blivit 1 riktigt träningspass och sedan massa små yogapass och några promenader.

Den här hösten har tagit hårt på mig och jag känner verkligen att jag behöver den vila och återhämtning jag ger min kropp just nu. Det har varit mycket stress under hösten med jobb, men det absolut jobbigaste har jag tyckt varit att inte ha någonstans att bo. För mig är mitt hem väldigt viktigt och någonstans jag känner mig trygg och kan återhämta mig i. Nu är lägenhet fixad och nu återstår bara en totalrenovering av den. Jag LÄNGTAR tills inflytt i nyrenoverad lägenhet om några månader! 🙂

Nog om det. Idag känner jag mig pigg och glad och min kropp är laddad för ett ryggpass tillsammans med kusin, hennes pojkvän och min egen pojkvän som anlände till Åmål igår. Skönt att få svettas lite igen.

Nu blir det frulle 🙂

Bild från julens benpass med kusin.

Glöm förresten inte följa mig på instagram @idasfitness. Där ligger en video på grymma magövningar upp nu 🙂

.

 

KÄRLEK

 Familj, skratt, fika, mat, spela spel, umgås, återhämtning, promenader, yoga, mer fika, baka, paket, leka, kusiner, farmor, mormor, vänner, pojkvän, kramas, benpass, äta lite till, kärlek, mys.

Det sammanfattar dessa dagar väldigt bra och mer blir det. Nu ännu mer fika hos kära farmor.

♥ ♥ ♥

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!