Var så sjukt sugen på en lätt och fräsch middag igår så gjorde en räk-, melon och getostsallad. Recept kommer här…
INGREDIENSER: 1/4 Honungsmelon, 1 äpple, salladsärtor, räkor, getost, lime, örtsalt, balsamico, olivolja med citronsmak.
GÖR SÅ HÄR: Tärna melon och äpple. Skär salladsgurkan i små bitar. Häll över olivolja med citronsmak. Smula ner getost och lägg på önskad mängd räkor, pressa över en halv lime, lite örtsalt och häll lite basamico över. NJUT!
Tror också att det kan vara gott med lite svartabönor i. Ska testa det nästa gång 🙂
Åh vad gott, älskar blandningen av melon och vit/grönmögelostar. Istället för räkor skulle jag kunna tänka mig kalamataoliver och parmaskinka! Ska definitivt göras i helgen! Kram
Hej Ida! Jag äter väldigt nyttigt samt tränar ganska hårt och har nu gått ner en massa och nått min målvikt! Av ren nyfikenhet räknade jag kalorier på mitt kostintag under en dag häromdagen, och kom fram till att min frukost består av ca 700kcal? Jag vet att man ska äta en ordentlig frukost men är det inte bättre att fördela ut dem över dagen lite mera? Tack för en super bra blogg!=) kram
Hej Ida! Jag är en 13 årig tjej som har lite problem med vikten. Skulle du kunna kanske hjälpa mig? Jag skulle vara så tacksam! 🙂
Undrar om det finns något bröd som är någorlunda nyttigt. (Frukost/eftermiddags-macka) Orkar inte gå igenom varje bröd på Ica så tänkte om du har något att rekommendera? 🙂
Det receptet klippte jag direkt till Evernote, så tack så mycket för att du delar med dig! 🙂 Lät riktigt gott och lätt att göra, älskar sånna recept. 😉