KYCKLINGSALLAD.
Här kommer ett litet beach 2011 mattips som jag precis käkat! Stekt kycklingfilé (kryddat med färsk vitlök sambal oek, salt och peppar) och halloumiost light som serveras med en stor sallad på rivna morötter, babyspenat, körsbärstomater, avocado, paprika och gurka. Som dressing har jag balsamvinäger.
Vill man inte deffa så kan man göra som mig och äta det hela med lite fullkornspasta till 🙂
Äter du tillräckligt med frukt?
Imorse hittade jag denna intressanta artikel om att bara 1 av 10 svenskar äter tillräckligt med frukt och grönt!
Läs artikeln här ——>
http://www.sydsvenskan.se/sverige/article1467105/Bara-en-av-tio-ater-tillrackligt-gront.html
Idag har varit en bra men tung dag! Kändes väldigt konstigt att vara tillbaka i skolan och ha vanliga teknikklasser! Fokuset ligger någon helt annan stans just nu, FÖRESTÄLLNING! Lyckades ta mig igenom klasserna i alla fall men mina höftböjare är något överansträngda efter alla djupa plieer jag gör i föreställningen!
Efter skolan idag gick jag till Stockholms mysigaste café med min kyckling Sibel! Vi hade jätte mysigt och käkade deras goda kycklingsallad med avocado, feta och melon! Till salladen får man deras hembakta mörka bröd som kan vara det godaste jag smakat! Mums!
