Det har blivit heta diskussioner om min artikel ”Därför ska du inte dricka mjölk – del 1”.Superkul tycker jag och jag älskar när ni kommer med era tankar och åsikter.
Jag vill trycka lite mer på att det är en överkonsumtion av mjölk som kan göra skada och inte om man har en skvätt mjölk i kaffet varje dag. Det här gäller egentligen alla livsmedel, men det finns inget vi konsumerar lika mycket som mjölk då det finns i så många former, är lättillgängligt och är så gott.
Om jag går till mig själv… Jag har varit ”mjölkberoende” i många år och en dag i mitt liv kunde så ut så här: Keso och mjölk på gröten till frukost, proteinshake till mellis, keso med skivad banan + smörgås med ost till lunch, proteinshake + frukt till mellis, fetaostsallad med dressing på turkiskyoghurt till middag och en stor tallrik med yoghurt, kvarg + bär till kvällsmat.
Att äta så varje dag året om och dessutom vara ovetande laktosintolerant har inte gjort min kropp gott! I ett stressigt liv så är oftast mjölkproduketr väldigt lätta att ta med sig och en snabb källa till protein. Jag visste innerst inne att jag måste dra ner på mjölkprodukterna då min mage såg ut som en ballong varje eftermiddag/kväll, men jag förträngde det och var livrädd att någon skulle säga till mig att jag var allergisk. När jag började hos min Zonterapeut i november 2012 så var det första hon sa till mig att jag måste sluta med mjölkprodukter och gluten då min mage inte alls mådde bra.
Det kändes otroligt jobbigt med jag bestämde mig och slutade tvärt. Under 3 månader käkade jag varken mjölk eller gluten och min mage blev otroligt mycket bättre men inte helt bra. Andra positiva saker som kom med var att jag kände mig mycket piggare, mer klartänkt, bättre återhämtning och inte i närheten av lika svullen.
Nu äter jag inte alls lika strikt utan kan ibland addera lite keso i mina pannkakor, äta ost i salladen eller dricka vassleprotein, dock laktosfritt och det går kanon! Jag äter också get och fårost då det är lättare för kroppen att bryta ner.
Min Zonterapeut säger också att det är enklare för kroppen att bryta ner mjölkproteinet om man äter det och inte dricker det. När man börjar tugga så sätter enzymerna igång att bryta ner mjölken men dricker man det så startar inte nedbrytningen på samma sätt och det blir tyngre för kroppen att ta hand om det.
Så det jag vill förmedla med mina inlägg om mjölk är inte att det är akut livsfarligt och att man ska bannlysa det för resten av livet, utan jag vill skapa en medvetenhet om hur det kan påverka kroppen vid överkonsumtion.
”Ingenting är så onyttigt så att man aldrig kan äta det, men inget är så nyttigt att man kan äta oändligt av det!”
Har man ingen allergi och mår kanon av att konsumera mjölkprodukter så absolut. Men har man tex. problem med magont, diarre, förstoppning, astma, hudutslag, eksem, rastlöshet, koncentrationssvårigheter, huvudvärk, svullen mage mm så kan det vara en bra ide att misstänka mjölk och kanske testa att vara mjölkfri i någon vecka för att se om det blir bättre.
