Igår gjorde jag de enklaste och godaste chokladbollarna jag någonsin testat och dessutom är de supernyttiga. Måste faktiskt säga att de här är de som smakat mest likt vanliga chokladbollar av de jag testat. De är glutenfria, mjölkfria och sockerfria och dessutom superenkla att göra. Hur grym är inte det?
English: Yesterday I did the best and tastiest healthy chocolate balls I ever tried! I have to say that these are the ones that tasted the most like regular chocolate balls of the ones I tasted. They are gluten free, dairy free and sugar free and so easy to do. Could it be better?
Recept nyttiga chokladbollar: // Recipe helthy chocolate balls:
1dl ekologiska cashewnötter // 1dl organic cashewnuts
1dl ekologiska dadlar // 1dl organic dates
0,5dl ekologisk kakao // 0,5dl organic cacao
1msk ekologisk kokosolja // 1tbsp organic coconut oil
1msk mandelmjölk // 1 tbsp almond milk
1msk kaffe // 1 tbsp coffee
1msk kokosmjöl // 1 tbsp coconut flour
1msk havregryn // 1 tbsp oats
1tsk lakrispulver // 1 tbs liquorice powder
Kokosflingor att rulla i. // Sheddered coconut flakes to roll in.
Lägg alls ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer till en jämn smet. Rulla bollar och rulla bollarna i kokosflingorna. Lägg på en tallrik och in i kylen i 30 min. // Put everything in a boll and mix with a hand blender until smooth. Roll into balls and then roll the balls in the coconut flakes. Put in the fridge for 30 min.