Vänner ni måste testa att laga egen sylt! Sylt förknippas oftast med något onyttigt men så behöver det verkligen inte vara. Här kommer recept på en nyttig, enkel och god jordgubbssylt…

Ingredienser: 250gram ekologiska jordgubbar, 1msk Chiafrön <– LÄNK, 1/2dl vatten, 1/2tsk vaniljpulver, 4 ekologiska dadlar.

Gör så här: Koka jordgubbar, vatten, vaniljpulver och dadlar i ca 5 min. Lägg dem i en burk och mixa dem med stavmixer. Blanda sedan ner chiafrön och lägg i en glasburk och in i kylen.

Jag tycker att chiafröna är superviktiga då de ger sylten en god geleaktig konsistens + att de ger sylten ett bra näringsinnehåll då de innehåller massa bra omega 3, protein och fibrer.

Idag stod jag och var så himla hungrig och som från himlen så kommer ett bud skickat till mig från ICA med deras nya sockerfria sylt och en burk med glutenfri bovetegröt. Kunde inte bli mer perfekt tajming! Fick sylt i smakerna jordgubb, hallon och lingon. Idag smakade jag jordgubb och den var supergod! Tack ICA för det fina budet, det var mycket uppskattat! 🙂

Recept på den glutenfria bovetegröten: Blanda valfri mängd av boveteflingor, solrosfrön, linfrön och kanel med vatten och kör i micron i ca. 3 min. YUMMIE!