Jag hittade ett så spännande recept på Holistics blogg som ni bara måste testa. Själv har jag gjort de här och tagit med mig till Thailand. Så bra att ha som mellanmål på flyget. Fyllda med bra energi och massa vitaminer. MUMS!

//English: I found this recipe on Holistics blogg and you just have to try it. I brought these to thailand and they are so good and perfect to bring as a snack on the plane. YUMMIE!

–

2 dl cashew nötter // 2 dl cashew nuts

2 dl gojibär (blötlägg 30min i 2dl vatten) // 2 dl gojiberries (saok in 2dl water for 30min)

2 msk nyponpulver // 2 tbsp rose ship powder

2 msk kokossocker // 2 tbsp coconut sugar

4 msk chiafrön // 2 tbsp chia seeds 

3 msk proteinpulver // 3 tbsp protein powder

2 msk blötläggningsvatten från gojibären // 2 tbsp water from the ”gojiwater”

rivet skal från 1 citron // greated cest from 1 lemon

–

Gör så här: Kör cashewnötterna till ett fint mjöl i matberedaren. Tillsätt resterande ingredienser, avvakta med blötläggningsvattnet från gojibären. Kör tills det har blivit en fast men bara något kladdig deg. Behövs det späd med blötläggningsvatten från gojibären. Lägg upp degen på ett bakplåtspapper. Med hjälp av pappret forma till en rektangel cirka 1-2 cm hög eller lägg i en avlång form (exempelvis brödform som du lagt papper i). Ställ in i kylen cirka 2 timmar. Skär upp i lagom stora ”bars”. Förvara i kylen cirka 3 dagar eller frys in i portionsstorlekar i frysen. Varar cirka ett halvår.

Proceed like follow: Make a flour by mixing the cashew nuts. Add all the other ingredients except the water from the goji berries. Mix together to a sticky dough. If needed add the gojiwater. Put the dough on a baking sheet. With the help of the paper shape into rectangle 1-2 cm high. Set in the fridge for about 2 hours. Cut into bars and keep in the fridge for 3 days or in the freezer for 6 months. 

(Inlägg i samarbete med Holistic)

Detox paket – HERE

–

Många gillar att starta nya året med en detox efter all mat och annat gott som slunkit ner under julen. Har fått massa frågor om vilken detox som är bäst och jag rekommenderar den från Holistic. Hur går en detox till? Vad ska man äta under en detox? – Ni hittar svar på de flesta frågor angående detox HÄR.

//English: Many want to start the new year with a detox after all good christmas food and candy. You´ve asked me which detox that is the best and I recommend Holsitics. How do you do a detox? What to eat during detox? – You find all answers about detox HERE.

–

Vänner det känns som det var länge sedan jag pratade med er här på bloggen. Hur mår ni? Jag mår i alla fall bra och har fortfarande lyckorus kvar från Marockoresan. Innan resan mådde jag faktiskt inte så bra, utan var väldigt trött, deppig och energinivån var inte alls hög. Tänk vad lite sol och vänner kan göra. Att bo i Sverige under vintern är inte alltid lätt och jag vet att många blir deppiga och trötta av kylan och mörker. Här kommer mina bästa tips för att motverka det…

– Köp en varm mysig pyjamas att krypa ner i.

– Tänd massa ljus.

– Kryp ner i soffan med en varm kaffe eller te.

– Ät mörk choklad.

– Ta D-vitamin tillskott.

– Boka en resa du kan se fram emot.

– Umgås med vänner så ofta du kan.

– Se till att gå ut i ”ljuset” de få timmar om dagen det finns.

– Boka massage eller gå på spa.

– Bada bastu.

– Fika med vänner/familj så ofta du kan.

– Träna regelbundet trots energin inte är på topp.

Så berätta för mig, hur mår ni? Hur är energinivån? Dela gärna med er av era bästa energitips? 🙂

STOR KRAM <3

–

English: Friends, it feels like it was a long time since we talked. How are you? I am happy and I still have feelings of happiness from my Marocko trip. Before I left I didm´t felt so good and I was really tired and out of energy. Imagine what a little bit of sun and friends can do. To live in Sweden during winter is not always easy and I know many can get a little sad and tired because of the cold and darkness. Here is my best tips to avoid it…

– Buy a warm and cosy pyjamas.

– Lighting candles.

– Creep down in the couch with a cup of coffee or tea.

– Eat dark chocolate.

– Take D-vitamin supplement.

– Book a trip you can look forward to.

– Hang out with your fries as often as you can.

– Go out in the ”light” the few hours it is light. 

– Book a massage or spa.

– Sauna.

– Take a coffee with friends/family. 

– Work out regulary though the energy is low. 

So tell me, how are you? How is your energy level? Share your best energy tips? 🙂

LOVE <3