Många glutenfria bröd är torra och ganska tråkiga men nej nej nej, detta glutenfria bröd är helt magiskt! Så enkelt att göra och det blev så himla gott! Till alla er som tänkt testa glutenfritt men inte vill vara utan bröd är det här ett perfekt bröd att testa. Jag käkade mitt nybakat med massa smör och lite havssalt. MAGISKT!

//English: A lot of gluten-free braeds are dry and boring but this one is magic! So easy to make and so tasty! 

–

Glutenfritt bröd: // Gluten-free bread:

2 dl havremjöl // 2 dl oat flour

1 dl kokosmjöl // 1 dl coconut flour

1 dl rismjöl // 1 dl rice flour

2 dl havregryn // 2 dl oats

1/2 dl linfrön // 1/2 dl flaxseed

1/2 dl sesamfrön // 1/2 dl sesamfrön

1 dl solrosfrön // 1 dl sunflower seeds

1/2 tsk brödkryddor // 1/2 tsp bread spices

4 dl naturell yoghurt // 4 dl natural yoghurt

1,5 tsk bikarbonat // 1,5 tsp bicarbonate

1 msk fiberhusk // 1 tbsp fiberhusk

1 litet rivet äpple // 1 small sheddred apple

2 msk honung // 2 tbsp honey

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner äpple, honung och yoghurt och blanda till en smet. Smörj en brödform och häll ner smeten och in i ugnen i 50-60 min på 200 grader.

Proceed like follow: Mix all dry ingredients. Add apple, honey and yoghurt and mix. Anoint a bread pan and pour the batter into it. Bake in the oven for 50-60 minutes at 200 degrees.

Vad är dina tips för en hälsosammare vardag? Smågrejer man kan ändra på.

SVAR: Ät regelbundet, vardagsmotionera minst 30min om dagen, städa, gå till affären, ta trapporna, stretcha ut kroppen, ha alltid mellanmål med dig så du inte faller för sötsaker och börja dagen med ett leende.

Vilka livsmedel är det vanligt att man är överkänslig mot utan att man vet om det?

SVAR: Några av de vanligaste som många inte vet om eller kanske snarare förtänger är mjölk, gluten och ägg. Sedan tror jag även nötter och mandel. Jag hade ingen aning om det men mitt höga nötintag var en av de största orsakerna till min onda mage.

Var köper du alla dina ingredienser? 

SVAR: Jag beställer från Holistic och sedan köper jag det mesta till mina recept i mataffären eller närmaste hälsokost. Just nu får ni 15% rabatt på hela Holistics sortiment vid betällning HÄR om ni anger koden IDAWARG vid beställning. (Idag är sista dagen med rabatt så passa på)

Kan man träna en muskelgrupp man har träningsvärk i? Vet att man kanske inte ska träna ex rumpa två dagar i rad men om man kört rumpa en onsdag och på fredagen fortfarande har träningsvärk kan man köra rumpa ändå då?

SVAR: Det kan man absolut göra men kör inte mer än 2-3 benpass/v utan låt dem återhämta sig.

Är det ok att äta “vanliga” havregryn när man försöker hålla sig till en glutenfri kost? Är egentligen inte överkänslig men vill ändå hålla mig från gluten. Tänker att vanliga havregryn innehåller så lite gluten? Har jag fel?
Kram! 

SVAR: Är du inte allergisk/överkänslig så går det bra. Själv är jag ganska överkänslig så jag måste hålla mig till glutenfria, men känn efter. Havre innehåller egentligen inte gluten men många tillverkar dem i samma maskiner som tex. vete och då gör det att det finns spår av gluten i dem. Kram

//English: Questions/answers in swedish. Use google translate.