Recept på denna magiska glutenfria granola hittar ni nedan.

–

Hej Ida! Jag har haft en svullen mage nästan hela mitt liv. Du har ju pratat en del om gluten och gluteöverkänslighet och jag undrar om du tror att det är det jag är? Jag vet att jag får svullen mage av socker men när jag inte äter det så har jag ändå en svullen mage. Ska man typ prova några veckor utan gluten och se om det blir bättre eller hur ska man få reda på om man är överkänslig? Och tack för en fantastisk blogg och youtubekanal?
Kraam

SVAR: Hej fina du och tack för din kommentar! Ja, gluten är något som verkligen kan få magen att bli svullen för många. Bästa testet tycker jag är att utesluta just gluten i några månader för att se om det blir bättre. Blir det bättre så är det nog så att du är lite överkänslig. Att bara köra några veckor är inte säkert att du får någon skillnad utan om du testar tycker jag att du ska köra minst 3 mån. Det är faktiskt inte svårt alls då det finns så mycket bra glutenfria alternativ både i mataffären och på restauranger nu för tiden. Du hittar även massa glutenfria recept i min blogg.

Man kan även göra ett test och kolla om man har glutenallergi men det är inte så många som har just allergi. Vet inte om man kan göra mot överkänslighet hos läkarna? Jag fick det inte när jag frågade i alla fall. Jag gjorde ett ImuProtest hos min naturläkare som sa att jag var överkänslig mot gluten. Efter 2 år med glutenfrikost försvann överkänsligheten så nu kan jag äta gluten ibland utan problem. Lycka till!

GLUTENFRIA RECEPT (FAVORITER)

– Glutenfritt bananbröd
– Tips på glutenfria mellanmål
– 4 recept på glutenfri gröt
– Glutenfri Granola

God morgon hjärtan! Hoppas ni mår toppen? Tack för all feedback igår, det betyder mycket när ni kommenterar <3

Fick även önskemål om att lägga ut fler recept så här kommer mitt absoluta favoritrecept på lunch/middag just nu. Jag snöar ju in på grejer och nu är det den här stekta salladen med bovetepasta. Bovetepasta är ett bra alternativ till alla er som äter glutenfritt och det innehåller även bra med protein för er som är veganer/vegetarianer. MUMS säger jag bara! Här kommer receptet.

STEKT SALLAD MED BOVETEPASTA:

INGREDIENSER:
Önskad mängd bovetepasta (eller valfripasta)
Isbergssallad
Pak Choi
Morot
Tomater
Groddar
Färsk basilika
Tamaris eller Soja
Sesamolja
Krossade tomater

GÖR SÅ HÄR: Koka pastan efter anvisning. Hacka upp önskad mängd av alla grönsakerna. Kan lova att man behöver mer än man tror då de krymper vid tillagning. Stek alla grönsaker på svag värme i tamaris och sesamolja och krydda med salt och peppar tills de är lagom mjuka. Häll på ca 1/2-1dl krossade tomater och värm någon min. Servera med pastan i botten.

–

Läs också:
– Pumpasoppa men linser
– Nyttiga veganska wraps
– Vegansk pizza

Hej! Älskar din blogg och dina tips på hur man kan äta och tänka kring mat. I somras fick jag reda på att jag är glutenintolerant och det funkar väldigt bra när jag är hemma och på jobbet. Problemet är att jag nu ska börja pendla och jag tycker det är väldigt svårt att hitta bra mat som håller sig i väskan. Jag kommer pendla till Danmark vilket innebär ca 1,5-2 h restid enkel väg. Tex Pressbyrån har i stort sett bara drickyoghurt och godis at erbjuda. En gång tog jag en korv utan bröd men det är varken särskilt gott eller mättande. Tacksam för alla tips du har. Kram!

SVAR: Hej och tack snälla vad glad jag blir 🙂 <3 Grattis till nya jobbet och jag förstår att det kan vara lite knivigt i början men det finns bra lösningar. Här kommer några glutenfria mellanmål som är enkla att ta med.

• Raw bars. Köp färdiga –> HÄR eller gör egna. Här hittar du recept på –> Energibars.
• Glutenfritt bröd. De man köper är varken särskild goda eller bra men jag har massa grymma recept på glutenfritt bröd här, här och här.
• Egengjorda chokladbollar <— Recept.
• Sedan är det grymt att blanda ex glutenfria havregryn och kanel i en burk för att sedan köpa hett vatten/tevatten, hälla ner i burken, röra om och stänga locket i 5 min så har du gröt. Ta med skivat äpple, gojibär, skivad banan och/eller annan frukt/bär.
• Hinner du inte eller har glömt mellanmål så funkar det alltid att köpa frukt och nötter på pressbyrån.

(Inlägg i samarbete med Welloteket)