Alltså vänner ni måste testa dessa bovetepannkakor! De är helt magiska och passar både som frukost, lunch eller mellis. De är vegetariska men ändå fyllda med protein då bovete är proteinrikt.

Ingredienser 1 portion:

0,75dl bovetemjöl

1 ägg

2 tsk krossade linfrön

1-2dl valfri mjölk (jag använde cashewmjölk)

1 msk smält smör

havssalt

Topping: varma hallon, äpplemos och färskost.

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en bunke och stek sedan pannkoakorna i smör. Värm hallonen med en liten skvätt vatten och smöra på önskad mängd naturell färskost, hallon och äpplemos. MUMS!!!

Here is a recipe on buckwheat pancakes you just have to try!

Ingredients 1 person:

0,75dl buckwheat flour

1 egg

2 tsp crushed falx seeds

1-2dl milk of your choise (I used cashew milk)

1 tbsp melted butter

sea salt

Topping: warm raspberries, apple sauce and cream cheese.

Mix all ingredients in a bowl and fry in butter. Heat raspberries with a bit water and put on the pancakes with the apple sauce and cream cheese.

Hej Ida! Du som är grym på frukostar/mat undrar om du har tips till mig på en proteinrik frukost utan komjölksprodukter och ägg. Kan inte äta keso, kvarg och ägg längre som jag ofta la till gröten. Funkar det att blanda i risprotein i gröt när man kokar den för att få i sig protein? Har du andra tips? Kramar

SVAR: Hej finis och tack för din kommentar! När jag skulle sluta med både mjölk och ägg så fick jag också lite smått panik över det här med proteinet, hur ska jag få i mig tillräckligt med protein? Men jag kan säga som så här att sedan jag slutade överdosera kvarg, keso, ägg, proteinpulver mm så har mina träningsresultat blivit mycket bättre då min kropp nu äntligen klarar av att ta upp maten den äter. Många är överkänsliga mot just dessa produkter och kan ha svårt att ta upp/bryta ner den. Det allra bästa för både  träningsresultat och för hälsan är att äta sådant kroppen kan ta upp och det många glömmer bort är att mycket mat som inte är kött, fisk, fågel, ägg, mjölk också innehåller proteiner.

Så här kan en matdag se ut för mig:

Frukost: Gröt på 2 dl Bovetegröt med 1 skivat äpple, 1-2 msk kokosolja och kokosmjölk.  Jag tar även 10 chlorella tabletter varje morgon + ibland (om jag kört mycket styrketräning eller ätit mycket vegetarisk mat) 2 tsk BCAA.

Lunch: 1 laxfile + ris + grönsaker.

Mellis: Smoothie på Acai, banan, 1 -2 msk Risprotein eller Inflamino + frön och nötter som topping.

Middag: Halloumisallad med rödbetor och spenat och massa olivolja.

Kvällsmat: Samma som frukost.

Så jag äter oftast helt vegetariskt alla mål förutom lunch och middag. De dagar jag äter helt vegetariskt eller bara 1 mål med kött/fisk/fågel brukar jag se till att ta tillskott av BCAA och då använder jag mig av Holistics BCAA som är helt naturellt. Det man ska kolla på är hur mycket protein du får i dig över hela dagen. Äter du ex kött/fisk/fågel till lunch och middag så kommer du få i dig tillräckligt.

Som dagen ovan så kommer mitt protein från bovete, chlorella, bcaa, lax, nötter, hampafrön, halloumi, risprotein mm. Det räcker gott och väl! Men som sagt här kommer lite tips som du kan boosta frukosten med

– Gör gröt på bovete-, amaranth- eller quinoa flingor.

– Boosta din smoothie med Risprotein eller Inflamino och toppa med nötter, hampafrön, quinoa-, bovete eller amaranthpuffar.

– Ta tillskott av naturellt BCAA.

– Tillsätt chlorella i pulverform i smootie eller juice eller ta tillskott av Chlorella tabletter.

– Drick en proteinshake till gröten. Jag skulle inte rekommendera att lägga ner pulvret i gröten, dels för att proteinkjedjorna kan förstöras av värmen och dels för att du kommer förstöra den goda smaken av gröten 🙂

Så, hoppas du fått lite tips 🙂 Kram, I

//English: Question/answer in swedish. Use google translate.