Vänner, jag har en ny favoritsajt som heter Fyndiq. Herregud jag går loss där inne och speciellt med saker till köket! Har klickat hem allt från muffinformar, vattentillbringare, mixer och en glassmaskin. Här kommer en video med recept på 2 grymt goda glassar som jag gjort med DEN HÄR mixern och DEN HÄR glassmskinen.

Nyttig Hallon/blåbär och mango/kokos glass! MUMS!

(Video i samarbete med Fyndiq.)

//English: Here is a new episode of Idas Kitchen and a recipe on healthy ice-cream. Its not eng sub yet but will try to fix it soon. Love, I

Här kommer ett superlätt och supergott recept på en supernyttig RAW hallon och blåbärspaj som n kan göra som fredagsmys. En superpaj helt enkelt som är perfekt att bjuda på till fickan! haha. Receptet är för en liten pajform så vill man göra i en stor bör man göra receptet minst X 4.

//English: Here is a super easy recipe on a super tasty and super healthy raspberry and blueberry pie. A really super pie! haha.

–

Raw hallon och blåbärspaj: // Raw raspberry and blueberry pie:

Drygt 1 dl cashewnötter // 1 dl cashew nuts

0,25dl kokosflingor // 0,25 dl coconut flakes

1 tsk honung // 1 tsp honey

2 dadlar // 2 dates

kanel // cinnamon

havssalt // sea salt

hallon // raspberries

blåbär // blueberries

–

Gör så här: Mixa nötterna i en matberedare. Lägg sedan ner alla andra ingredienser förutom hallon och blåbär och mixa. Tryck ut i en liten pajform och toppa med hallon ovh blåbär

Proceed like follow: Mix the nuts in a food processor. Add all other ingredients except berries and mix again. Press the dough into a pie dish and top with raspberries, blueberries and coconut flakes.

Började även denna dagen med 15 min yoga och en tallrik med nyplockade blåbär och mandelmjölk. HUR GOTT? Kan inte bli så mycket mer ekologiskt och godare! Så till alla er som ha chansen i sommar, ut och plocka era egna blåbär, smultron, jordgubbar hallon mm. och njut! 🙂

Idag är jag ensam ute på mamma och pappas udde och ska ägna hela dagen åt jobb. Mail, bokföring, blogga och nya recpet som ska testas. Ska också ta mig en sväng in till stan och träna lite. Wohoo taggad!

Hur mår ni? Har ni semester/sommarlov? 

Started this day with fresh blueberries from the forest outside and almond milk. How tasty? SO organic and SO good! If you have the chance, pick your own blueberries, strawberries, raspberries etc. do it and enjoy! Today I´m alone in mom and dads summer house and I´ll spend all day working. Mail, accounting, blogging and try out new recipes. Should also work out later today.