En sak som jag saknar lite grann då jag äter helt mjölkfritt är en riktigt god Capuccino någon gång då och då. Jag testade en laktosfri för ett tag sedan men det kändes inte alls bra i kroppen så bestämde mig för att leta reda på ett mjölkfritt sätt att kunna njuta av en fluffig kaffe och idag var min premiär på ägglatte. Jag har länge velat testa men har inte riktigt vågat då jag tyckt det låter så äckligt :S haha. Men idag hände det och det var riktigt gott och kommer definitivt bli fler av!

Recept mjölkfri latte – Ägglatte

Ingredienser: 1 ekologiskt ägg, ca 2dl ekologiskt kaffe, 1 tsk kokosolja <– LÄNK, kanel, kakao.

Gör så här: Mixa ägg tillsammans med önskad mängd kanel och kakao till ett fluff. Häll upp kaffe och blanda ner kokosolja. Häll sedan på äggfluffet och pudra med lite kanel och kakao. NJUT!