BO I ETT ANNAT LAND?

vegan-raw-lunch vegan-raw-lunch-1

Min lunch här om dagen bestod av en smoothie bowl och 2 skivade mangos på en bädd av spenat.

God morgon mina älsklingar! Jag har sovit som en stock då jag var så trött efter gårdagens löppass. Har bestämt att jag ska vila fram till midnattsloppet nu så jag är pigg och fräsch i benen då. Yeey så 2,5 dag vila och mat innan det bär av.

Jag vet inte vad det är men jag blir mer och mer sugen på raw mat till lunch. Under sommaren testade jag en vecka med Raw till 4 vilket betyder att man äter raw mat till 16. Jag tyckte det var lite trevligt men var inte alla dagar så sugen på raw mat till lunch. Men nu kan jag verkligen ha värsta suget efter frukt, sallad och ottillagad mat även vid lunch. Känns så himla fräscht och jag får sådan sjuk energi av det. Dock så har jag tyvärr inte alltid möjlighet att äta raw till lunch då jag ofta har lunchmöten och det är inte alltid jag har mogen frukt att få tag på. Typiskt! Ibland önskar jag att jag bodde i Thailand alltså. Haha drömmen att ha ett eget banan-, mango- och avokadoträd. Tyvärr är inte den drömmen verklig i Sverige så jag har faktiskt börjat kolla på möjligheter att flytta till ett annat land… Dock är det bara dröm än så länge och vet inte om jag skulle trivas men ändå…

Har ni bott eller skulle vilja bo i något annat land? Vilket i sådana fall? Snälla berätta och tipsa mig!

BLÅBÄRSPAJ VEGAN – RECEPT

blåbärspaj vegan recept ida warg vegan blåbärspaj recept ida warg

Här kommer ett recept på en vegansk blåbärspaj som ni bara måste testa.

God morgon mina hjärtan! Har sovit gott trots att jag har så ont i tänderna efter att ha spänt min tandställning i måndag. AJAJ! Men sjukt taggad på att se resultatet då det redan syns hur mycket som helst. Herregud vad sjukt hur snabbt tänderna kan flytta på sig?! Har gjort en video om det här som kommer upp imorgon med för och efterbilder så missa inte det.

För ett tag sedan la jag upp en bild på vegansk blåbärspaj på min snapchat. Har nog aldrig fått så många meddelande om att jag måste lägga upp recept. Så mina vänner här kommer recept på min magiska veganska blåbärspaj. Yeey!

RECEPT BLÅBÄRSPAJ VEGAN

Ingredienser:
3-4dl blåbär
1,2dl havregryn
0,5dl kokosflingor
2 msk agavesirap
2-3 msk smält kokosolja
1 krm vaniljpulver

Gör så här: Lägg blåbär i botten på en liten pajform. Blanda ihop alla andra ingredienser till en pajdeg och lägg över blåbären och toppa med lite mer kokosflingor. Grädda i ugnen i 175 grader i ca 20 min.

(Alla länkar är reklamlänkar till min egen webshop Welloteket)

Läs också:
Recept bananbröd
Raw jordgubbsglass

FÖRRA VECKANS LÖPSCHEMA

_OON1725 _OON1817-2 _OON1997 _OON2033 _OON2072 _OON2214

God morgon mina hjärtan! Hoppas ni mår toppen? Själv mår jag bra men är lite sliten då jag kört ganska tuffa löppass det senaste. Midnattsloppet börjar närma sig så distanserna i mitt löpschema ligger på 8-10km nu vilket jag absolut inte är van med men det går ändå bra när jag kör i lugnt tempo. Förra veckan var jag även på ett superroligt löpevent med min löpcoach Lisa och adidas. Vi körde backintervaller och teknikträning i en av backarna som vi kommer springa i på midnattsloppet. Det var riktigt roligt och annorlunda att springa i grupp! Kan verkligen rekommendera alla att testa löpträna i grupp!

FÖRRA VECKANS LÖPSCHEMA:

Måndag:
8 km löpning i skönt tempo

Onsdag: 
Uppvärmning: 15 minuter lugn löpning
Intervaller: (60s löpning i 12km/h + 30s vila X 6) X 3 Med ca 2 min vila mellan seten.
Nedvarvning: 15 min lugn löpning

Torsdag: 
Uppvärmning: Lätt jogg i 10 min
Löpteknik med olika övningar
Backintervaller: 20s rusha upp för backen och sedan lätt jogg ner X 10
Nedvarvning: Jag och Hannah tog en långpromenad hem på 45min

Men måste säga att jag är väldigt stolt över mig själv som lyckats få upp konditionen så snabbt. Kan säga som så att för drygt en månad sedan när jag började löpträna höll jag på att dö efter 3 km och 1 mil kändes väldigt långt borta. Nu känns ändå 1 mil rimligt och jag ser fram emot lördag och Midnattsloppet. Wohoo. Någon av er som ska springa?

bloglovin
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!