Ida Warg

Något jag börjat äta på sista tiden är blomkål. Jätte gott att ha rå i salladen och man kan även göra blomkålsmos istället för potatismos, vilket jag inom snar framtid ska testa att göra.

Fötutom att blomkål är gott så är det väldigt nyttigt också. Passar perfekt att ta in i sin LCHF-kost.

Näringsinformationen kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 04.1.1.

Blomkålen har låg energinivå och innehåller:

• C-vitamin (bra för immunförsvaret, fungerar antiinflammatoriskt)
• A-vitamin (antioxidant som skyddar celler, hud, slemhinnor m.m)
• B9 (folsyra) (påverkar bildningen av röda och vita blodkroppar)
• B6-vitamin (Medverkar vid bildande av röda blodkroppar och antikroppar)
• Kalium (reglerar vatten och syrabalansen i kroppen samt sänker blodtrycket)

Blomkål anses minska risken för:

• Prostatacancer
• Grå starr
• Lungcancer

God Morgon!

Hade en supermysig kväll igår tillsammans med natasha, Alex och Tachi. Vi var först på Vapiano (igen) och käkade sallad med kyckling, scampi och parmensan (igen) och sedan gick vi och satte oss på en uteservering och drack kaffe och te. Blev massa skitprat och skratt. Mycket trevlig kväll!

Jag och Alex.

The bäjbs.

Har fått många frågor om jag räknar kalorier i min kost eller hur många kalorier per dag man får äta? I kosthållningen LCHF så står det nästan överallt att man inte ska räkna kalorier utan man får äta så mycket man vill av det som är tillåtet. Jag följer det påståendet och jag överstiger säkert gränsen för vad jag enligt mallarna ska få i mig. Jag är en hungrig tjej med mycket muskler som behöver matas och har aldrig och kommer aldrig börja räkna kalorier utan äter när jag är hungrig.

Men igår gjorde jag ett undantag (eftersom jag tycker det är intressant) och testade för första gången en internettjänst som räknar kalorier in och ut på maten och på träningen. Dessa siffrorna stämmer inte perfekt eftersom jag inte mätte och vägde min mat utan gick efter känsla.

MAT & TRÄNINGSDAGBOK.

9.00 Frukost: Omelett på ägg och grädde + 1 tallrik turkiskyoghurt, kvarg, bär, nötter och frön. / + 778  kalorier

11.00 Mellis: kaffe med en skvätt grädde. / + 44 kalorier

TRÄNING: 60 min promenad. / -239 kalorier.

15.00 Lunch: Laxfilé med wookade grönsaker med soja (broccoli, morot, blomkål, paprika) + 1 klick turkisk yoghurt. / +341 kalorier

TRÄNING: 90 min Balett. / -359 kalorier

18.30 Efter träning: 1 proteinshake +1 LCHF kokostopp + 1 kaffe. / 227 kalorier

22.00 Middag: Sallad med kyckling, scampi och parmensanost på Vapiano. / 482 kalorier

Kalorier totalt in: 1872

Kalorier totalt ut: 598

Dessa siffror säger mig egentligen inget utan tycker bara det var väldigt intressant att se och jag blev överraskad av hur mycket och hur lite kalorier vissa saker innehåller. Att räkna kalorier är inget jag kommer fortsätta göra och absolut inget jag rekommenderar att göra. Alla männsikor har olika ämnesomsättning, olika mycket muskler och behöver olika mycket energi så ät och må bra. Ät istället bra och näringsrika produkter regelbundet under dagen och undvik socker så gott det går!