God morgon älsklingar! Här kommer ett recept på veganska lakrits & banangodisar som är gjorda av duktiga kund på Welloteket @activelivegreen. Jag ska testa göra de här till helgen om jag hinner då de låter så himla goda.

(Alla länkar nedan är reklamlänkar)

RECEPT PÅ LAKTITS & BANANGODISAR
Botten:
5 dadlar
1 fikon
3/4 dl mandelmjöl
1 msk raw kakao
Rå lakritspulver efter smak
ev lite vatten

Fyllning:
1/2 mogen banan
1 dl mandelmjöl
1 tsk vaniljpulver
2 msk kokosgrädde
1 tsk tahini
1-2 kardemummadroppar (kan uteslutas eller säkert bytas ut mot vanlig kardemumma)

Gör såhär: Mixa alla ingredienser till botten förutom vattnet. Är det för torrt tillsätter du pyttelite vatten tills det blir en fast ”deg”. Tryck ut i en bakplåtssklädd brödform. Ställ in i frysen medan du gör fyllningen. Mixa alla ingredienser till fyllningen. Bred sedan fyllningen över botten. Ställ in i frysen minst 1 h. Smält mörk choklad över vattenbad och ringla sedan över kakan. Förvara i kyl eller frys. (Den blir väldigt mjuk i kylen, så skulle rekommendera att förvara i frys men att tina ordentligt innan man äter).

Foto & Recept: @voilasassi

–

God morgon älsklingar! Här kommer ett recept på en vegansk brownie som jag ska testa baka idag. Receptet hittade jag hos duktiga @voilasassi som jag tycker ni borde följa 🙂 Brownien ser ju bara helt magisk ut! Hoppas min blir lika fin 😀

(Alla länkar nedan är reklamlänkar till Bodystore)

INGREDIENSER:
120 g havremjöl
100g malda mandlar
60g mörk vegansk choklad
80g kokossocker
1 msk bakpulver
1 chiaägg (1 msk chiafrön + 4 msk vatten)
1/2 tsk vaniljpulver
3 msk kokosolja
5 msk äppelmos
18-20 hallon

GÖR SÅ HÄR: Sätt på ugnen på 180 grader. Har du inte färdigt havremjölk så mixa havregryn till ett mjöl i en matberedare. Blanda sedan ihop alla torra ingredienser. Blanda ingredienserna till chiaägget och ställ åt sidan. Smält choklad och kokosolja ihop och blanda sedan ihop alla blöta ingredienser + chiaägget. Häll sedan den blöta mixen i den torra och blanda ihop tills du fått en jämn smet. Smörj en form med kokosolja och häll ner mixen. Tryck sedan ner hallon försiktigt och in i ugnen i 20-25min. För att undvika att hallonen ska bli brända kan man lägga ett bakplåtspapper över. Viktigt att sedan låta brownies svalna, annars kan de falla isär.

Recept & Foto: @annuttt

–

God morgon vänner! Här kommer ännu ett fantastiskt gott och väldigt enkelt recept från en av våra kunder @annuttt på Welloteket. Så himla kul att ni delar med er! Ska definitivt testa detta i veckan. Perfekt att äta till fikan eller bara som snacks.

(Alla länkar nedan är reklamlänkar till Welloteket)

RECEPT PÅ JORDGUBB/CHOKLADBOLLAR

INGREDIENSER:
1 mogen banan
2dl havregryn
önskad mängd raw kakao och vaniljpulver

TOPPING: kokosflingor

GÖR SÅ HÄR: Mosa bananen med en gaffel och blanda ner resten till en smet. Platta ut en del av smeten och placera en jordgubbe i mitten. Vik upp kanterna och rulla i kokos.