Efter träningspasset igår hade jag och mamma en middagsdate på verandan. Vi lagade kyckligsallad med avokado, fetaost och mangoraja och käkade nyplockade blåbär och grädde till efterrätt. Helt underbart! Maten smakar också mycket bättre när man har så vacker utsikt 🙂

Fick precis reda på att 11 juli är årets slöaste och lugnaste dag och att det här är dagen då de flesta människor tar det mest lugnt. Då behöver jag inte ha dåligt samvete då för idag har jag inte gjort många knop 😀 haha.

Dagens aktivitet:

Käkat frukost.

Gått en 80 min långpromenad.

Käkat lunch med släkten.

Spelat kort.

Nu dricker jag kaffe och laddar för ett litet träningspass. Ingen aning om vad det blir ännu dock? 

Dagens lunch var himelsk! Farmors kålpudding med potatis och lingonsylt.

Tur att man har en far och mor som gillar att plocka saker i skogen…

Middag: Omelett med sommarkantareller och tomat.

Efterrätt: Fil bandat med kvarg, färska blåbär och lite musli.

Känns som jag är i himlen 🙂