Hej mina hjärtan! Här kommer ett recept på ett magsikt gott glutenfritt bananbröd som är superlätt att göra. Vill man ha ett lite sötare fikabröd så funkar samma recept bara att man adderar lite mer agave och man kan även lägga i lite chokladknappar. MUMS! Men jag gjorde det mer som ett matbröd och här kommer receptet.
Ingredienser:
- 5 dl glutenfria havregryn
- 2st mosade bananer
- 0,75tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk kanel
- 1 tsk havssalt
- 1,5 tsk vaniljpulver
- 0,5 dl valfri mjölk
- 0,5dl kokosolja
- 0,5 dl honung eller agave
- 1,5 matsked vinäger
Gör så här: Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt sedan alla andra ingredienser och mixa till en smet. Lägg i en liten brödform och in i ugnen i 35 min på 175 grader. Stäng sedan av ugnen och låt brödet vila där inne i ca 10 min.
Läs också:
