Har ni inte testat mitt glutenfria bananbröd måste ni göra det 🙂

–

Hej, jag undrar varför du äter gluten nu när du innan skrev att det var något av det värsta man kunde äta? Har inte läst din blogg på länge så blev bara chockad när jag såg att du nuförtiden äter gluten!

SVAR: Hej! Gluten är inte något av det värsta man kan äta men jag tror fortfarande inte att det är bra i de mängder som jag åt för 6 år sedan och som många svenskar äter. Min mage var väldigt svullen/inflammerad för ca 5 år sedan och efter att sluta med gluten och mjölk helt i flera år så försvann det. Den gluten och mjölkdetoxen var verkligen behövlig för mig! Då var jag väldigt överkänslig mot gluten men nu är jag inte det längre och kan äta det då och då utan problem. Dock kommer jag inte att börja konsumera det dagligen då det irriterar min tarm och kan göra så att jag hamnar tillbaka till det inflammerade tillstånd jag var i för 6 år sedan. Så gluten någon gång i veckan funkar toppen nu när magen funkar bättre men jag kommer inte börja konsumera det dagligen.

Hänger du med vad jag menar? Tror fortfarande att gluten kan vara orsaken till många personers onda mage, ibs, eksem, ledvärk osv. Men har man inte celaki så tror jag att man kan äta gluten någon gång då och då utan problem och utan att det sker någon skada. Dock föredrar jag och magen glutenfritt 95% av kosten.

Hoppas du fick svar på din fråga. Kramis