Förra veckan blev jag bjuden till Camille och Andrea på Macacos. De bjöd på Acai Bowl och berättade om Acaí och vilken superfrukt det är. Den är fullproppad med antioxidanter och hjälper en trög mage att komma igång då den innehåller massa fibrer. Acaí kommer direkt från Amazonas och innehåller nästan inget socker över huvud taget. Det är svårt att få tag på bra Acaí med kvalité i Sverige men nu i framtiden kommer det gå på vissa utvalda ställen i Sverige.

Macacos Acaí kommer i frysta block och passar perfekt att ha i smoothies. Recept på Acaí Bowl som jag blev bjuden på är 1/2 banan + 1 acaí block + lite honung eller agave. Denna ska man toppa med granola, torkad frukt/bär och färska frukter och bär. Himelskt gott och ett grymt bra alternativ till yoghurt för oss som inte äter mjölk.

–

Vill ni veta mer om Acaí hittar ni info på… Facebook: macacosacai Instagram:@macacosacai