Svar på kommentar…

en fråga bara 🙂 är couscous, bulgur, matvete osv bättre än ris, pasta, potatis? jag hörde en tjej snacka om hennes nya matschema och hon fick inte äta couscous och bulgur tex.. hur är det med det dära? kram

SVAR: Hej! Couscous bulgur eller matvete är samma sak som ris, pasta och potatis. Det är kolhydrater i olika former. Fullkornsprodukter är långsammare kolhydrater, dvs det tar längre tid för kroppen att bryta ner dem till glukos än snabba kolhydrater, men alla är fortfarande kolhydrater. Långsammare kolhydrater kan hålla dig mätt en längre tid och inte påverka ditt blodsocker lika mycket som snabba kolhydrater, men vilken kolhydratssort du än väljer så bryts det ner till glukos och används som energi.

All överskottsenergi som du äter lagras in som fett, så därför är det mängden kolhydrater/energi som du får i dig som spelar roll. Kram Ida