Alltså vänner ni måste testa att göra denna grymt goda wrap! Det är typ det godaste jag käkat på länge! Den är helt glutenfri och mjölkfri och supernyttig!

//English: Friends you just have to try this delicious wrap! Its all gluten-free and dairy-free and super healthy!

–

100 g sashimi lax // 120g sashimi salmon

Tamari // tamari

chili flakes // chili flakes

Cayenne // cayenne

havssalt // sea salt

grön pesto // green pesto

Fårost // feta cheese

rispapper // rice paper

färsk baby spenat // fresh baby spinach

–

Gör så här: Skär laxen i tunna bitar och stek någon min i tamaris och krydda med salt, chili och cayenne. Blötlägg rispappret i 30-60s tills det blivit mjukt, lägg på en tallrik och lägg på önskad mängd pesto, spenat, fårost och lägg sedan på laxen och vik ihop (jag gjorde 2 wraps). NJUT!

Proceed like follow: Cut the salmon in thin pieces and fry a minute in tamaris and season with chili, salt and cayenne. Soak the rice paper 30-60s until soft and put on a plate and add desire amount of pasto, spinach, feta cheese and put on the salmon (I did 2 wraps). ENJOY!

God dagens vänner! Idag har jag kört en liten detoxförmiddag. Började med fasta fram till lunch och intog endast en drink på citron, kokosvatten, L-glutamin (läker tarmen) och varmt vatten. Nu till lunch blev det en rawfoodwrap med rispapper runt istället för bröd och en grön juice. Känner hur min mage och kropp tackar mig.

1. Galet hur kallt det blivit i Sverige på bara en vecka och min kropp har inte vant sig med kylan så går runt och fryser hela tiden. Har därför lagat mig en kopp detoxte som jag står och värmer mig med. // 2. Rawfoodwrap med grönsaksjuice.

Igår käkade jag en sådan god lunch som är från ett ställe som heter Freshii. De har jätte goda, spännande och näringsrika kombinationer på både sallad, wraps och soppor. Igår testade jag deras Green Wrap som istället för bröd får man grönkålsblad som innehållet är inlindat i. Jag tog med kyckling, quinoa, getost, mango och mandel. SÅ GOTT!