Just nu håller vi till på Gotland och det är så himla mysigt! Igår åt vi på ett sådant gulligt vegetariskt Café som heter Hedbergs Bok- och musikcafe. Inredningen var helt underbar och älskade den lilla kristallkronan över vårt bord. Visst är den söt? 

Vi tog varsin Råkosttallrik som bestod av rivna morötter, rödbeta, tomat, roman, solrosfrön, linser, hemmagjord hummus och hembakat bröd. Så enkelt men sjukt gott. Brödet var så saftigt så jag vill gå tillbaka och fråga om receptet?! 🙂

Till efterrätt delade vi på denna macka med hemmagjort jordnötssmör och skivad banan. MUMS!

Efter det tog vi en runda inne i Visby och minglade runt lite på Alemdalen. Träffade bland annat härliga teamet från Telia och massor av fans. Så kul!

Nu ska jag byta och och kila ner till Visby där jag ska delta i ett Rundabordssamtal som jag blivit inbjuden till av Axel Johnson (De som äger bal Kicks, Åhlens, Willys mm). Det är jag och 9 andra drivna kvinnor som ska prata om hur sociala medier påverkar våra kostvanor. Kommer nog bli intressant. Ha en fortsatt fin dag! Puss, I

Här är recept på en supergod vegetarisk lunch – Råris wook.

–

Vad ser du för för- och nackdelar med vegetarism? Om du tycker att det är bra, varför är du då själv inte vegetarian? Funderar på att bli det och har mycket stor tilltro till dina kunskaper kring diet/hälsa osv. Tacksam för svar på för hand!

SVAR: Hej Sara och tack för en bra fråga. Jag är inget stort fan av kött och har varit vegetarian i perioder i mitt liv och jag önskar att jag skulle kunna leva på en vegetarisk kost resten av livet, men jag mår inte bra av det. Jag äter inte gris eller rött kött men äter mycket fisk, skaldjur och endel kyckling och kalkon. Min kropp behöver kött för att må som bäst, men det här är väldigt individuellt. Har du hört talas om att äta efter vad man har för blodgrupp? Ex så mår blodgrupp 0 bäst av att äta mycket fett och kött medan A passar bäst att äta en vegetarisk kost. Googla på det och läs mer om det.

Mår man bra av att äta vegetarisk så tycker jag definitivt att man ska äta det. Mår man inte bra av att äta helt vegetarisk så tycker jag inte att man ska tvinga sig till det utan kan då kan man som mig ha vegetariska dagar någon gång i veckan. Det här kan vara bra att börja med för att känna efter och vänja kroppen. Men kom ihåg att inget behöver ju vara svart eller vitt. Vill du ena veckan äta helt vegetarisk och en annan dag blir du sugen på kyckling så ät det då. Du behöver ju inte bli helvegetarian 🙂

Hoppas du fick lite tips 🙂 Lycka till!

Kram