Att förgylla gröten med superalgen Spirulina kanske inte ser så gott ut men det gör gott för din kropp…

Spirulina innehåller 60-70% proteiner vilket är en högre proteinhalt än rött nötkött. Den ska också stärka upp immunförsvaret, vara virushämmande och skydda mot cancer.

Förutom det så hittar man så mycket bra mineraler och vitaminer som bla. järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium, zink, vitamin B12, betakaroten, C-vitamin och E-vitamin. Det här kan vara ett väldigt bra tillskott för vegetarianer då det ofta förekommer brist på B12 hos dem och spirulinan anses ha ett högt innehåll av B12.

Jag använder denna blågröna superalg i min smoothie, på gröten, i juicen och i proteinshaken.

Någon av er som använder Spirulina?