Vänner ni måste testa att laga egen sylt! Sylt förknippas oftast med något onyttigt men så behöver det verkligen inte vara. Här kommer recept på en nyttig, enkel och god jordgubbssylt…

Ingredienser: 250gram ekologiska jordgubbar, 1msk Chiafrön <– LÄNK, 1/2dl vatten, 1/2tsk vaniljpulver, 4 ekologiska dadlar.

Gör så här: Koka jordgubbar, vatten, vaniljpulver och dadlar i ca 5 min. Lägg dem i en burk och mixa dem med stavmixer. Blanda sedan ner chiafrön och lägg i en glasburk och in i kylen.

Jag tycker att chiafröna är superviktiga då de ger sylten en god geleaktig konsistens + att de ger sylten ett bra näringsinnehåll då de innehåller massa bra omega 3, protein och fibrer.