God morgon vänner! Jag har en ny favorit till frulle och det är bovetegröt. Perfekt alternativ till er som är glutenintolleranta då den är helt glutenfri och och superbra för magen. Bovete är en ört och väldigt mineralrik, bla. på zink, järn och magnesium.

English: Good morning my friends! I have a new favorite breakfast and that is buckwheat porridge. Its a perfect option for those who are gluten allergic. Buckwheat is very rich in minerals including zinc, iron and magnesium. 

RECEPT BOVETEGRÖT //RECIPE BUCKWHEAT PORRIGE:

1dl krossat bovete // 1dl crushed buckwheat

2dl vatten // 2dl water

1 ägg // 1 egg

Gör så här: Lägg 1dl krossat bovete tillsammans med 2dl vatten i en glasbruk i minst 8 timmar. Häll ut vattnet och skölj med vatten i en sil. Koka sedan bovetet med ca 1-2dl vatten. När gröten börjar tjockna, knäck i 1 ägg och rör om. Koka på svag värme tills gröten är klar. Jag serverade min gröt med ekologiskt skivat äpple, ekologiska blåbär, kanel och kokosmjölk. MUMS!

Proceed like follow: Put 1 dl crushed buckwheat together with 2 dl water i a glass jar in at least 8 hours. Pour out the water and rinse water with a sieve. Boil the buckwheat with about 1-2dl water. When the porridge starts to thicken, add one egg and stir. Cook on low heat and stir until the porridge is ready. I served mine with sliced organic apple, organic blueberries, cinnamon and coconut milk. YUMMIE!