♥ Inlägget innehåller reklam för min webshop Welloteket ♥
God morgon älsklingar! Hoppas att ni mår toppen idag? Själv mår jag fantastiskt! FREEEDAG! Wohoo ð Tänkte dela med mig av recept på Matchalatte. Vet att många har svårt för just matchalatte men jag ÄLSKAR den. Dock måste jag erkänna att jag smakat väldigt många som smakar skit när jag köpt dem ute på fik! Jag frågar alltid personalen om deras matchalatte verkligen är god. 1 ställe som gör en riktigt god en är Pom och Flora på Odengatan och sedan jag själv då. Haha.
Men viktigt är att man använder ett gott matchapulver (finns många som inte smakar så bra), sedan att man inte tar för mycket av det, har vaniljpulver i och skummar mjölken (helst havemjölk iKaffe).
MATCHA
Vanligt te i tepåse är också bra men mycket av näringen silas bort. Matcha är hela pulveriserade teblad som inte silas bort vid tillagning. Vi dricker hela bladet och får ta del av allt det hälsosammaste innehållet. Matcha innehåller massa antioxidanter (orac-värde 1400/gram) och aminosyror. Det kan hjälpa att sänka kolesterol och stabilisera blodsockret. Det fungerar både uppiggande och avstressande och innehåller fibrer och klorofyll. Det är även rikt på C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium. Du kan göra te på matcha men även användas i smoothies och bakning.
RECEPT PÅ MATCHALATTE
Ingredienser:
1/2 – 1 tsk matchapulver (Klick!)
1,2 dl vatten
1,5 dl skummad havremjölk
1 krm vaniljpulver
1 tsk agave (klick!) eller stevia vanilj (Klick!) (valfri)
Gör så här: Koka upp vattnet och häll ner i en kopp och blanda ner matchapulvret och vaniljpulvret och sötningen om man vill ha det. Skumma havremjölken. Har man ingen mjölkskummare går det bra att koka upp och vispa (men skumma är godast).
Just nu har vi även 15% rabatt på min favoritmatcha från Mother Earth. Så passa på att shoppa –> HÄR (Klick!)
