Igår skulle jag köpa kikärtsmjöl men så fanns det inte i min mataffär så då var det inte värre än att jag fick tillverka det själv och det var superlätt. Köpte ett paket torra kikärtor som jag sköljde av med vatten i en sil och sedan rostade på 175 grader i ugnen i 10 min. La sedan ner dem i en matberedare och körde full fart i några minuter. KLART! Kikärtsmjölet kan man använda till rakning, göra falafel eller som i mitt fall använda den till en pizzabotten. Recept på den magiska pizzan kommer upp i veckan så håll utkik. Love, I

//English: Yesterday I would buy chickpea flour, but there was not in my grocery store so then I had to make it myself and it was super easy. Bought a package dry chickpeas as I rinsed off with water in a sieve and then roasted at 175 degrees in the oven for 10 minutes. Then mixed them in a food processor and ran full speed in a few minutes. COMPLETED! You can use the chickpea flour in baking, make falafel or as in my case, use a pizza base. Recipe of the magic pizza coming up this week so stay tuned. Love, I