(Länkarna nedan är reklamlänkar till min webshop Welloteket)

–

God morgon mina hjärtan! Hoppas ni mår toppen? Själv vaknade jag upp lite småstel efter gårdagens gympass. UNDERBART! Haha. Känns dock lite konstigt att vakna upp och inte ha 1000 saker på att göra listan. Det har varit så hektiska veckor eller rättare sagt månader så det här känns verkligen konstigt. Mina lördagar och söndagar brukar vara fullbokade med jobb. Vad gör man när man inte har 1000 saker man måste göra? Jag känner mig väldigt förvirrad just nu, men samtidigt så skönt! Tror jag behöver det här. Kanske en långpromenad och lite bakning idag? Låter inte helt fel 🙂

Men först måste jag tipsa om detta magiska mellanmål. Jag kan inte få nog av det och det är så himla lätt att göra. Kan även säga att det är perfekt att äta innan träning då kakonibsen gör att man blir så pigg!

RECEPT: 1 mogen banan, ekologisk kanel, ekologiska kakaonibs. Skiva bananen och pudra på kanel och önskad mängd kakonibs. Jag drack även en kopp matcha te till. MUMS!

För er som gillar kakonibs kan jag verkligen rekommendera DE HÄR! Jag har innan haft ett annat märke men de här är de bästa jag smakat. De är inte så beska och lite mer krämiga fast ändå crunchy. Haha hur det nu kan gå till? Men så goda i alla fall. Brukar även toppa mina smoothies och bakverk med dessa.

Innan jag avslutar vill jag bara tipsa er som vill ha mer inspo till vegansk kost att jag postade en matdagbok i veckan på youtube. Ni kan se den HÄR! 

Ha en fin lördag nu vänner! PUSS, I

Här kommer ett magiskt recept på en choklad chiapudding som är gjort av min fina vän Viktor. Vi har nu fått in magiskt raw kakaopulver och kakaonibs på Welloteket från Mother Earth. Pulvret är kallpressat, ekologiskt och helt raw och nibsen är ekologiska och magiska att toppa smoothien eller chiapuddingen med. Båda av högsta kvalité och smakar magiskt så är ni ute efter bra kakao, this is the one 🙂

CHOKLAD CHIAPUDDING
(2 portioner)
• 1/2 dl chiafrön
• 1/2dl raw kakaopulver Mother Earth
• 1/2tsk vaniljpulver
• 1 tsk kokossocker (eller annan sötning)
• 4dl mandelmjölk

Gör så här: Ta fram en burk som har ett omslutande lock och blanda de torra ingredienserna i den. Häll på mandelmjölken och slut locket. Skaka burken ett par gånger så allt blandar sig ordentligt. Ställ sedan in burken i kylen och efter 5-6 timmar så är puddingen klar att avnjutas! Innan det är dags att äta den skaka burken ordentligt ett par gånger så allt blandar sig och det inte blir några klumpar av chiafrö i botten. Ta hjälp av en gaffel i värsta fall!

(Inlägg i samarbete med Welloteket)