God morgon älsklingar! Jag har inte hunnit fatta det än då jag missade hela nyårsafton pga. att jag skulle upp och flyga, men det är ju faktiskt ett nytt år! Jag har ju inte gjort någon årsresume så tänkte att listan nedan istället får sammanfatta hela mitt år.

Gjorde du något 2016 som du aldrig gjort förut?
Hmm ja massor. Startade en webshop tillsammans med 2 andra grymma personer, började youtuba på riktigt, startade en podcast med Viktor, spelade in en låt (på skoj bara) som kommer på youtube nu i januari, var med i Stadiums kampanj och var på bild i deras skyltfönster, i butik, i tidningar och även med i deras TV-reklam, började gå hos en spådam, åt vegansk kost hela 2016, gjorde en banandetox, fyllde 30 år, gjorde en intervju på engelska, blev chef (har 3 st anställda), besökte Italien, vann årets podcast 2016 på Social Media Gala, sprang Midnattsloppet tillsammans med Stadium och Adidas, vann årets bästa träningsblogg på Finest Awards, medverkade i Nyhetsmorgon, köpte lägenhet tillsammans med min pojkvän.

Vilka länder besökte du?
Mitt nyårslöfte förra året var att inte resa så mycket då jag 2015 var mer utomlands än i Sverige. Så under 2016 var jag i Thailand Koh Tao där jag höll i träningsresa, Marbella, Italien Florens och Dubai.

Är det något du saknade år 2016 som du vill ha år 2017?
Hmm 2016 var riktigt bra men en sak jag måste styra upp är min planering. 2016 jobbade jag i stort sett 7 dagar i veckan 12 timmar om dagen. Ska kolla över om jag ska anställa en assistent som kan hjälpa mig strukturera upp och planera + tvinga mig att vara helt ledig 1 dag i veckan. För är det inte någon som säger till mig kommer det aldrig hända.

Vilket datum från år 2016 kommer du alltid att minnas?
27 november då jag fyllde 30år. Hade så sjukt kul tillsammans med mina tjejkompisar kvällen/natten till min dag. Sedan den stora brunchen med alla vänner, familj och släkt på min dag + att vi även signade på den nya lägenheten på min dag var ju bara pricken över i:et.

Vad var din största karriärsmässiga framgång?
En youtube kanal som växt från 20 000prenumeranter till 130 000 måste nog vara det största då det för med sig så mycket bra till allt annat jag håller på med.

Och din största framgång privat?
Att jag känner mig ännu mer vän med min kropp och har slutat att jämföra mig med andra. Min kropp ser ut som den gör och jag känner mig lugn med det.

Vad spenderade du mest pengar på?
Utan tvekan den nya lägenheten :S

Vilka låtar kommer alltid att påminna dig om 2016?
Feel the rush med Freddy Kalas 😀

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Definitivt gladare!

Vad önskar du att du gjort mer?
Skrattat och umgåtts med mina tjejkompisar. Finns inget som gör mig gladare än att hänga med dem.

Den maträtt du åt oftast 2016?
Haha oj det måste nog vara ångkokad sötpotatis med tomat och avokado. Alltså jag kan inte få nog!

Högsta önskan just nu?
Att jag kan släppa mitt kontrollbehov och bara njuta av livet till 100%.

Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Mer ledig tid där jag inte känner mig stressad. För när jag väl är ledig kan jag inte slappna av pga. jag vet att jag har jobb som jag ligger efter med vilket gör att jag blir mindre stressad av att jobba. Så en person som kan styra upp det här skulle kunna göra mitt år ännu bättre. Måste bara hitta rätt och våga släppa kontrollbehovet.

Vad fick dig att må bra?
Vänner, jobb, ni som följer mig, min pojkvän, familj.

Vem saknade du?
Farfar ♥

Vad är du mest stolt över?
Att jag tagit mer och mer avstånd från personer jag känner ger negativ energi och att jag vågat stå på mig i förhandlingar inom jobbet och tackat nej om jag inte får det jag vill ha.

Vad är ditt nyårslöfte för 2017?
Att leva livet mer och oroa mig mindre för saker. Mer ledig tid, få ihop middag med vännerna minst varannan månad. Sedan ska jag ha som mål att skratta minst 1 gång om dagen.

–

Så det var hela min lista 🙂 Nu vill jag veta… Vad har ni får nyårslöften? NYFIKEN!

God morgon älsklingar! Hoppas att ni mår finnemang, det gör jag tack. Nu börjar julafton närma sig vilket för många betyder julbord. Då är den stora frågan… vad ska vi veganer äta på julbordet? Alltså jag har ALDRIG varit ett big fan av julbord, inte ens när jag åt kött! I och för sig har kött aldrig varit något jag gillat och typ hela julbordet är ju en stor samling av maträtter innehållande döda djur. Tänk hur många grisar som mister sina liv nu inför jul 🙁 Elle egentligen hur många djur som måste ge sina liv för att vi ska äta mängder med korv, köttbullar, sill, janssons, julskinka osv. 🙁

Men nu tänkte jag ge lite inspo till alla er som vill dra ner på köttet eller kanske till och med fira en vegansk jul för djurens skull.

Vi börjar med julskinkan. Den här testade jag förra året och jag tyckte det var så gott!

Bild lånad av: spisa.nu

VEGGOJULSKINKA
Ingredienser: 1 kålrot, kryddpepparkorn, lagerblad, vitpepparkorn, kryddnejlika, grönsaksbuljong, grovkornig senap, dijonsenap, ströbröd.

Gör så här: Koka kålroten tillsammans med kryddpepparkorn, lagerblad, vitpepparkorn, kryddnejlika och grönsaksbuljong tills den är mjuk rakt igenom. Blanda sedan ihop senapen och pensla på och rulla i ströbröd. In i ugnen på 225 grader i ca 15 min.

KÖTTBULLAR OCH PRINSKORV
Här tänker jag köpa vego bullar från anamma och kanske sojakorv.

SILL
Ja är inget stort fan av sill men för er som är det kan testa den HÄR aubergine sillen.

REVBENSSPJÄLL
Det har heller aldrig varit någon favorit men för er som gillar det finns HÄR ett recept som jag tror kan vara väldigt gott.

Eftersom jag inte är något stort fan av de klassiska julrätterna så kommer jag nog göra någon varmgryta (linsgrytan på bilden ovan hittar ni recept på HÄR), rotfrukter i ugn, en stor fräsch sallad med frukt och bär.

Sedan är jag sugen att testa göra receptet nedan på Ris a la malta

RIS A LA MALTA (Receptet är från vegania.net)
Ingredienser: 1 1/4 dl grötris, 2 ½ dl vatten, 1/4 tsk salt, 2 ½ dl mandelmjölk, sojamjölk eller, havremjölk, 1-1 ½ msk råsocker, 1 kanelstång, ½-1 vaniljstång, 2½ dl vegansk vispgrädde, 1 apelsin, ½ granatäpple.

Gör så här: Koka upp grötris, vatten och salt, låt koka 10 minuter på låg värme. Tillsätt sojamjölken, socker, kanel och vanilj (snitta upp stången). Låt koka på låg värme tills riset är mjukt, rör om ibland och tillsätt mer mjölk om det behövs. Låt riset svalna helt. Vispa upp grädden och blanda med gröten. Skär några skivor apelsin till garnering och skala och klyfta resten av apelsinen. Blanda med gröten. Garnera med apelsinskivor och granatäpplekärnor.

–

Där fick ni lite veggo inspo inför julbordet. Har ni fler recept och tips på veganrecept till julbordet så snälla tipsa om dem nedan? 🙂 Puss, Ida

♥ Inlägg i samarbete med min webshop Welloteket ♥

De giftfria vattenflaskorna // Vegansk choklad från Kuna // Tonys chocolony // 
Boost paketet med Acai, acerola, guarana // MSM // Teerna med adresslapp
Spirulina // Chlorella // Chokladdragerade kakaobönor // Ansiktskräm
Deoderant kille // Deoderant tjej  //Vattenkanna med filter

.

God morgon älsklingar och glad 3:e advent! Helt galet att julafton snart är här och jag har inte inhandlat en enda julklapp! Men då är det tur att man driver en webshop med produkter som passar perfekt att ge bort till de flesta 🙂 Så till alla er som inte köpt julklappar än så kommer här mina bästa tips på julklappar från Welloteket.

TILL HONOM – Vi har satt ihop ett julklappspaket till honom med det populära vettenflaskan i glas i färgen London (grå) och en ekologisk deodorant till det. Så viktigt att man använder ekologisk deodorant då man har körtlar och porer som tar upp det mas stoppar i armhålan och vanliga deos innehåller i de flesta fall väldigt mycket dåliga grejer. Även vattenflaskor i plast ger i från sig gift så en i glas är att föredra. Jag har själv flera färger och har haft de i flera år så de håller fint och går att diska i maskin.

TILL HENNE – Där har vi väldigt stort utbud. Vattenflaskan i glas är väldigt uppskattad att få och vi har den i massa olika färger. Har även deo för henne + massa annan hudvård.

”GÅBORTPRESENT” – Choklad, choklad, choklad! Alltså vad sägs om vegansk ekologisk choklad från Kuna i smakerna kardemumma, vanilj, krossat kaffe, krossade kakaobönor, physalis eller original. Kan inte få nog av denna underbara choklad! Sedan de populära chokladdragerade kakaobönorna har jag nästan alltid med mig när jag går bort och de blir alltid lika uppskattade! För de som inte gillar mörk choklad har vi även en fairtrade mjölkchoklad från Tonys Chocolony (finns även i mörk). Sätt ihop ett chokladpaket och lägg till ett ekologiskt örtte. Mina favoriter är de med budskap på som Lot´s of Love, Thanks a lot, Congratulations osv. Finns även en liten adresslapp på sidan som man kan skriva på.

TILL HÄLSONÖRDEN – Ja här har vi ju oändligt med produkter! Mina absoluta favoriter är Spirulina, Chlorella och MSM. Tar de har 3 varje dag och de har verkligen hjälpt min hälsa. (Ni kan läsa mer om fördelarna av varje produkt på länkarna). Sedan Boostpaketet med Acai, Acerola och Guarana är också väldigt fint att ge bort och det perfekta paketet till de som gillar att göra smoothies eller till någon ni vet ska få en mixer i julklapp 🙂 Sedan den klappen jag köpt till mig själv är vattenrenaren. Vårt dricksvatten är tyvärr inte helt rent utan innehåller rester av mediciner och annat man inte vill dricka. En vattenrensingkanna hjälper till att rena vattnet.

Så hoppas ni fick lite tips 🙂

Ange koden: WARGENSJUL så får ni 10% rabatt på hela sortimentet fram till julafton! Happy shopping! Puss, I