Ida Warg

Denna veckans recept bjuder Jennifer på Blogg: jjennaa.blogg.se Instagram: @jenniferaaandersson. Ett mycket passande recept så här i juletid, saffransmuffins. Ska jag definitivt testa att baka. // Englsih: This weeks recipe by Jennifer Blog: jjennaa.blogg.se Instagram: @jenniferaaandersson. 

–

Recept Saffransmuffins: // Recipe saffron cupcakes:

Ca. 2,5 dl mandelmjöl (lite drygt) // 2,5 dl almond flour

1 påse saffran (0,5 g) // 0,5 g saffron

2-3 ägg // 2-3 eggs

4 msk kokosolja (rapsolja funkar säkert också) // 4 tbsp coconut oil

3 dadlar // 3 dates

Russin // Raisins

2 tsk bakpulver // 2 tsp baking powder

–

Gör så här:  Sätt ugnen på 170 grader. Mosa/mixa ihop dadlarna, gärna så att det inte är massvis med ”skalbitar” kvar. Vispa sedan ihop ägg+dadlar. Smält kokosoljan på lägsta effekt i micron. Tillsätt resterande ingredienser och fortsätt vispa. Tillsätt. ev mer av något för att få smeten som du vill ha den. In i ugnen i ca. 12-13 minuter (testa med provsticka).

Proceed like follow: Preheat the oven to 170 degrees. Mash/mix the dates (decide how many you want). Then wishk all the other ingredients together. Put into the oven for 12-13 min. 

Nu är det dags för en mycket underskattad övning, nämligen enbensknäböj. Den är så grym för baksida, rumpa och framsida. Haha för allt helt enkelt. Stå på ett ben, spänn kroppen och hitta balansen. Tänk att du ska sätta dig på en stol och böj till 90 grader innan du vänder upp igen. Jag brukar använda mig av en bänk som jag duttar rumpan i. Kör 10 reps/ben X 3. Happy workout!

English: Now it´s time for a very underestimated exercise, one leg squat. It´s so good for the backside leg, butt and fronside leg. Haha for everything! Stand on one leg, tense your whole body and try to find balance. Start bend your leg and Think that you sit down on a chair. Bend to 90 degrees and then turn up again. I use a bench. Do 10 reps/leg X 3. Happy workout!

Så här glad är jag för att få dela ut detta fina pris!

–

Efter grov beslutsångest så har nu en vinnare utsetts i Nikon-tävingen om att vinna Nikon D5300. Så galet många anmälningar och jag skulle vilja ge denna fantastiska kamera till alla. Men här kommer motiveringen av den lyckliga vinnaren…

”För att fotografi är det närmsta vi kommer att kunna spara våra minnen. Eftersom minnet är det enda som lämnas kvar när stunden inte längre existerar, så blir fotografiet en representant för den fångade stunden. Att fånga mina vänners bubblande skratt, eftermiddagsljuset mellan trädkronorna, alldeles för sena pluggkvällar på bibblan, lyckan i min mammas ögon, galna nätter med de närmsta och årets första fallna snö gör att stunderna lever kvar. Slutligen bildar dessa fotografi en kamerarulle fylld av livet och som gör att stunderna, och framförallt personerna, i mitt liv lever kvar för evigt. Därför vill jag hemskt gärna vinna kameran. Jag skulle använda den till att föreviga alla betydelsefylla personer och stunder i mitt liv. Utöver privilegiet att ha en kamera med den kalibern till att föreviga utmärkande stunder i mitt liv och få utlopp för min kreativitet, så hade den även gynnat mina studier och framtida arbete. Nu studerar jag andra året på kandidatprogrammet inom Mänskliga rättighetsstudier vid universitetet och vid sidan är jag även skribent för en tidning. Men nästa termin beger jag mig ut på utbytesstudier och därefter praktik på andra sidan jordklotet. Att ha haft chansen att utbilda mig inom världens viktigaste ämne är en möjlighet som inte alla har. Min utbildning innebär möjligheten att arbeta med internationella, humanitära och högst aktuella frågor och chansen att kunna förändra. Det första steget till förändring sker genom upplysning, genom att informera och föra budskapet vidare och sätta rättigheterna i praktik. Bra dokumentation är därmed prio 1 för att kunna belysa detta budskap i vårt internationella samfund. Att under studier och praktik kunna fotografera/filma med sådan kvalité, så tror jag att man på bästa sätt kan belysa den verklighet som existerar, men framförallt även den möjlighet till förändring som existerar. Kameran skulle med andra ord bli min trogna kompanjon i kampen om en bättre värld. Världen 2.0.
Puss & kram”

STORT Grattis till Klara! Du kommer bli kontaktad på mailen så håll utkik och njut nu av den fantastiska kameran!

English: Winner of a swedish competition. 

(Inlägg i samarbete med Nikon)