Recept på pumpasoppa (vegan)

God morgon älsklingar! Här kommer ett recept på en magiskt god pumpasoppa. Recept och bild kommer från ett superfint instagramkonto som heter @vegaliciously som jag verkligen kan rekommendera att följa. Det här är en ny favoritsoppa!

(länkar nedan är reklamlänkar)

INGREDIENSER PUMPASOPPA:
400g butternut pumpa
2 vitlöksklyftor
2 gula lökar
2 tsk koksolja
1 tsk curry
1 tsk gurkmeja
2 tsk färsk ingefära
salt, peppar
3,5dl kokande vatten
2,25 dl matlagningsgrädde av havre eller soja

GÖR SÅ HÄR: Skala och skär pumpan i små bitar. Bryn lök och vitlök i kokosolja tills den är gyllene. Lägg sedan ner pumpan och i ca 10 min med omrörning. Häll sedan på vattnet och låt puttra i ca 20 min. Lägg sedan ner allt i en mixer och mixa till en slät soppa. Lägg ner soppan i en kastrull och addera den veganska matlagningsgrädden. Färdig!

Läs också dessa recept:
Sötpotatis flatbread
Laktist & banangodisar

FLYGRÄDD

Idag flyger jag till Marbella och som vanligt har jag ångest som alla dagar då jag ska flyga. Det är verkligen en av de saker jag hatar mest då jag hatar att vänta, är rädd för terrorister på flygplatsen och sedan hela flygresan sitter jag och kallsvettas för jag tror vi ska störta. Efter en dag med flyg är jag HELT slut! Vad beror det här på egentligen? Är det mitt kontrollbehov? Eller varför är jag så rädd för att flyga. Jag är exakt lika rädd för att åka berg och dalbana. Får grov dödsångest av det!

Just flygplan är värst då jag inte fattar hur ett så tungt och stort plan ens kan lyfta? Helikopter är cool lugnt för mig då min hjärna mer förstår hur det kan lyfta men flygplan är kaos.

Någon mer än jag som är flygräd här? Har ni några tips?

NY LÅT PÅ G

God morgon älsklingar! Igår så spenderade jag hela förmiddagen i studion hos mitt skivbolag. Spelade in nästa singel och det var så himla kul! Har sångtränat en hel del och nu kände jag verkligen att det lönat sig. Många frågar om jag ska storsatsa på musiken nu och mitt svar är… Jag kör all in så länge jag tycker det är kul. Tar vi fram en låt jag gillar, klarar av att sjunga och går att dansa till så spelar jag mer än gärna in den och släpper den. Finns inget som är roligare! Om folk sedan gillar den är det ett stort plus! Musik är inget jag håller på med för att tjäna pengar då man knappt tjänar pengar på det utan det är något jag gör enbart för att det är så sjukt kul! Men i alla fall så längtar jag tills jag får hör nya låten färdig. Wohoo.

Efter det tog jag en sväng till Welloteketkontoret för att hämta lite Chlorella, algomega och Inflamino och sedan gick jag och lunchade själv på Koloni. Sååå himla god thali åt jag!

Efter det begav jag mig mot United Screens för att spela in ett kolla med bästa Margaux. Så himla roligt! Våra videos kommer upp på söndag 🙂 Nej nu måste jag packa klart för snart far vi mot Arlanda och Marbella. Puss, I

 

bloglovin

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!