Ida Warg

Många har undrat hur man ska äta innan och efter ett träningspass så här kommer lite tips.

Innan ett träningspass ser jag alltid till att ha fyllt på med mycket långsamma kolhydrater så jag orkar ta mig igenom träningspasset med 100% energi. Har jag inte käkat frukost, lunch eller middag ganska nyligen så brukar jag alltid slänga i mig tex. en rågsmörgås med kalkon och philadelphiaost eller naturellyoghurt med musli. Även om man ska gå ner i vikt är det viktigt att äta innan så du aktiverar förbränningen innan.

Efter ett tufft träningspass (inom 30 min) är det bra att få i sig ett ”återhämtningsmål” dvs. någon form av snabbakolhydrater och protein! Detta gör att musklerna återhämtar sig snabbare!

Tips på snabba kolhydrater:

• Frukt. (tex. banan, äpple, apelsin mm.)

• Torkad frukt. (tex. russin, aprikoser, banan mm.)

• Nyponsoppa.

• Vitt bröd.

• Juice.

• Yoghurt. (man ska undvika feta saker direkt efter träning så välj en sockrad lättyoghurt)

Tips på protein:

• Minikeso.

• Kesella (kvarg).

• Kyckling.

• Tonfisk.

• Proteinpulver.

Jag själv brukar alltid äta tex. skivad banan med keso och kanel, kesella med torkad frukt eller en frukt och en proteinshake till. man ska helst undvika feta produkter direkt efter eftersom bromsar återhämtningen.

Alla som känner mig vet att jag alltid är hungrig och äter ungefär hela tiden! Vet inte vad det har varit med mig idag för jag har inte varit hungrig en enda gång! Käkade frukost och sedan 1 smörgås och keso med banan! That´s it! I alla fall bestämde jag mig för att laga en smarrig middag, och det bled det MIST SAGT! Det kan ha varit något av det godaste jag käkat! Ni måste testa denna underbara kycklingsallad!

WARGENS KYCKLINGSALLAD

• Blandsallad.

• Rödkål.

• Salladsärtor.

• Körsbärstomater.

• Avocado.

• Stekt, tärnad kycklingfile kryddad med havssalt, chili och vitlök.

• Passionsfrukt.

• Fetaost.

Käkade detta med lite balsamvinäger över!

På senaste tiden har jag börjat äta gojibär! Dessa små röda bär anses vara väldigt nyttiga och jag tycker de är goda att ha till gröten, lägga in sallader eller bara äta dem som de är. Fick gojibär på tablettask av min kusin i julklapp 🙂 Snacka om nyttigt godis!

Här kommer lite fakta hämtat från gojibaretc.se:

Gojibär (Lycium barbarum) anses vara bland det bästa som man kan äta och är en storsäljare i hälsoaffärer världen över. Växten kallas i Sverige för Bocktörne och odlas ibland som trädgårdsväxt.

I Kina och områdena runt Himalaya talar man om Gojibär som källan till god hälsa och ett långt liv. Diabetes, cancer och de vanliga välfärdssjukdomarna som sprider sig alltmer i västvärlden är ovanliga häromkring och människor som blir över 100 år gamla är ingen ovanlig syn.

Gojibär har använts i den kinesiska läkekonsten i tusentals år och modern forskning har nu också börjat påvisa de unika egenskaper gojibären innehar.

I Asien talar man om att konsumtion av gojibär kan göra att man:

• Blir starkare och får mer energi
• Blir mer motståndkraftig mot bakterier, svamp och virus
• Ser yngre ut och känner sig yngre
• Får bättre syn
• Blir bättre i sängen
• Sover bättre
• Ökar sin produktion av vita och röda blodkroppar
• Stressar mindre
• Minskar sin oro
• Får starkare hjärta
• Sänker sitt blodtryck
• Sänker sitt kolesterolvärde
• Förbättrar sin blodcirkulation

Gojibär är som det säkert redan framgått alltså fullspäckat av uppbyggande och stärkande näringsämnen, som t.ex.:

• 6 ggr mer betakaroten än i morötter – bästa medicinen för ögonen
• Det enda livsmedel hittills som stimulerar produktionen av mänskligt tillväxthormon
• Komplett proteinkälla, innehåller 18 aminosyror
• Innehåller mer än 21 spårämnen såsom fosfor, järn, zink, germanium, selen, koppar och kalcium
• Rikligt med vitaminer – A-vitamin, B1, B2 och B6-vitamin, C-vitamin samt E-vitamin
• Viktiga fettsyror
• Beta-sitosterol som anses sänka kolesterolhalten och motverka prostataförstoring.
• Mycket hög andel antioxidanter, 10 ggr mer än blåbär, som räknas som en mycket god källa till antioxidanter

Men det bästa med dessa fantastiska bär sparar vi till sist – smaken! De är väldigt smakrika och goda – lite söta med inslag av tranbär och körsbär.

Gojibär kan avnjutas i sallader, i smoothies och andra mixade drycker eller bara som de är som mellanmålssnacks. Kolla in vårt recepthäfte ovan för exempel på gojibär recept.