God morgon hjärtan! Hoppas ni mår toppen? Tack för all feedback igår, det betyder mycket när ni kommenterar <3

Fick även önskemål om att lägga ut fler recept så här kommer mitt absoluta favoritrecept på lunch/middag just nu. Jag snöar ju in på grejer och nu är det den här stekta salladen med bovetepasta. Bovetepasta är ett bra alternativ till alla er som äter glutenfritt och det innehåller även bra med protein för er som är veganer/vegetarianer. MUMS säger jag bara! Här kommer receptet.

STEKT SALLAD MED BOVETEPASTA:

INGREDIENSER:
Önskad mängd bovetepasta (eller valfripasta)
Isbergssallad
Pak Choi
Morot
Tomater
Groddar
Färsk basilika
Tamaris eller Soja
Sesamolja
Krossade tomater

GÖR SÅ HÄR: Koka pastan efter anvisning. Hacka upp önskad mängd av alla grönsakerna. Kan lova att man behöver mer än man tror då de krymper vid tillagning. Stek alla grönsaker på svag värme i tamaris och sesamolja och krydda med salt och peppar tills de är lagom mjuka. Häll på ca 1/2-1dl krossade tomater och värm någon min. Servera med pastan i botten.

–

Läs också:
– Pumpasoppa men linser
– Nyttiga veganska wraps
– Vegansk pizza