Foto & Recept: @voilasassi
–
God morgon älsklingar! Här kommer ett recept på en vegansk brownie som jag ska testa baka idag. Receptet hittade jag hos duktiga @voilasassi som jag tycker ni borde följa 🙂 Brownien ser ju bara helt magisk ut! Hoppas min blir lika fin 😀
(Alla länkar nedan är reklamlänkar till Bodystore)
INGREDIENSER:
120 g havremjöl
100g malda mandlar
60g mörk vegansk choklad
80g kokossocker
1 msk bakpulver
1 chiaägg (1 msk chiafrön + 4 msk vatten)
1/2 tsk vaniljpulver
3 msk kokosolja
5 msk äppelmos
18-20 hallon
GÖR SÅ HÄR: Sätt på ugnen på 180 grader. Har du inte färdigt havremjölk så mixa havregryn till ett mjöl i en matberedare. Blanda sedan ihop alla torra ingredienser. Blanda ingredienserna till chiaägget och ställ åt sidan. Smält choklad och kokosolja ihop och blanda sedan ihop alla blöta ingredienser + chiaägget. Häll sedan den blöta mixen i den torra och blanda ihop tills du fått en jämn smet. Smörj en form med kokosolja och häll ner mixen. Tryck sedan ner hallon försiktigt och in i ugnen i 20-25min. För att undvika att hallonen ska bli brända kan man lägga ett bakplåtspapper över. Viktigt att sedan låta brownies svalna, annars kan de falla isär.
Det här låter ju riktigt gott 😀
Hur blev din brownie??