Ida Warg

God morgon älsklingar! Igår så tog vi en liten shoppingrunda i Oranjestad. För min del blev det endast dessa hjärtformade solbrillor men gör inget då jag tror att jag sparar shoppingen till Miami sedan då det kommer vara lite större utbud 🙂

Men så mysigt att gå omkring i den lilla staden med alla pastellfärgade hus! DRÖM att bo i ett rosa hus! Haha.

Vi var fortfarande VÄLDIGT jetlag så vi orkade inte stanna på middag utan drog hem och lagade egen middag i lägenheten och kollade serier.

Dock orkade vi oss ut på en liten kvällspromenad på beachen efter middagen och det var magiskt! Gud vad jag önskar att det var möjligt i Sverige året om! Idag känns jetlagen bättre så kanske till och med blir en sväng till hotellets gym. Puss, I

God morgon från Aruba älsklingar! Resan hit var minst sagt lång men nu är vi äntligen framme i paradiset! Gick upp 04.40 1 jan efter 3 timmars sömn och var sedan vaken i över 1 dygn. Nu har jag i alla fall återhämtat mig lite och Aruba är magiskt! Visste att det skulle vara fint men så här fint? Sanden är vit och havet är turkost precis som på alla bilder jag sett. Vädret första dagen (måndag) var lite växlande mellan sol och regn men det gjorde inget. Perfekt väder enligt mig då jag inte gillar när solen blir för stark.

Vi bor på ett jättefint hotell där vi har som riktiga lägenheter med kök, tvättmaskin, altan, 2 toaletter mm. Det passar mig så bra! Vi var och storhandlade i en mataffär igår så vi kan laga mat hemma. Det är så stort här på hotellet men gör inget då vi får skjuts i små söta golfbilar vart vi än vill. Haha bara att slå 0 så kommer det en golfbil på störten. Tänk om man hade det så hemma? 😀

Nej alltså nu har det seriöst tagit mig 30 min att skriva detta inlägg. Min hjärna är så efter pga. jetlag. Haha så om det står något knotigt så vet ni varför! Ha en fin dag! Puss, I

God morgon vänner! Ni ville ha receptet på den magiska grönkålssalladen jag gjorde till julbordet så här kommer den. Självklart passar den här även året om. Så himla god och den blev väldigt poppis även bland ickeveganer 🙂

–

INGREDIENSER:
500g kokta rödbetor
Grönkål
1 rött äpple
tranbär
valnötter
örtsalt
olivolja

GÖR SÅ HÄR: Skär upp rödbetorna i tärningar, hacka grönkålen och riv äpplet på de grövsta hålen på rivjärnet. Blanda grönkål, rödbetor, olivolja och toppa med rivet äpple, valnötter, tranbär och örtsalt.