Hej! Två frågor: Jag har läst att om man gör gröt så ska man inte göra den i micron utan i spisen för att den förlorar massa bra ämnen annars. Vet du om detta stämmer? Måste man göra gröten i kastrull och hur gör du din gröt? Jag själv brukar göra i micron..

Nästa fråga är hur bra det egentligen är med frukt? Hör mer och mer om att man inte bör äta för mycket frukt då det innehåller socker som gör att du går upp i vikt, får problem med magen och levern osv.. Har annars tyckt att frukt känts som ett bra och nyttigt alternativ (äter ej kakor, läsk, godis osv) men nu blir jag lite fundersam haha.. Kan man äta för mycket frukt? Och vad tycker du, är det inte bra att äta för mycket frukt?

SVAR: Hej! Bra fråga om det där med micro och jag vet att mat förlorar vissa näringsämnen ju mer man värmer upp maten men vet ej skillnad på spis och micro. Kanske någon av er läsare vet något om det? Jag själv har inte ägt en micro på snart 5 år så jag gör min gröt på spisen. Dock så gör jag gröt i micro ibland när jag är hos mamma och pappa och tycker det är godare 😀 haha.

Frukt gör inte människor feta utan det är i så fall annat i kosten som gör folk överviktiga. Att äta sig överviktig på en kost med frukt är svårt. Där emot så skulle jag inte rekommendera att undvika fruktjuicer då man lätt kan få i sig galet mycket frukt. I en liten juice kan det vara 5 frukter och man blir inte ens mätt av att den, medan om man hade ätit 5 frukter hade blivit mätt, så mycket bättre att äta frukten. Precis som med allt annat så ska man inte överäta utan hålla sig på en lagom nivå och hur många frukter det är beror på hur kosten ser ut i övrig. I min kost brukar jag använda frukt som en kolhydratskälla så istället för ex ris/pasta/potatis så kan jag ibland skiva ner banan, ananas, mango i min gryta eller sallad. Så äter jag tex en stor tallrik med kyckling och ris till lunch och middag så kanske jag väljer att äta mindre frukt medan om jag en annan dag väljer att äta sallad så kan jag äta 5-6  frukter eller mer. Det där med magen är individuellt. Min mage mår toppen av frukt och frukt funkar mycket bättre än ex pasta och bröd för min mage så det är bara du som kan svara på det. Har man ett sockerberoende som man vill bli av med så kan det även under en period vara bra att dra ner på frukten men annars så innehåller frukt så mycket bra saker så det väger upp att den är söt. Dock så måste jag säga att alltid välja ekologisk frukt då annan frukt tyvärr är väldigt besprutad och innehåller massa gifter.

Hoppas du fick svar på dina frågor och njut på av frukterna i sommar 🙂 Kramis

//English: Question/answer in swedish. Use google translate.