Ida Warg

Började även denna dagen med 15 min yoga och en tallrik med nyplockade blåbär och mandelmjölk. HUR GOTT? Kan inte bli så mycket mer ekologiskt och godare! Så till alla er som ha chansen i sommar, ut och plocka era egna blåbär, smultron, jordgubbar hallon mm. och njut! 🙂

Idag är jag ensam ute på mamma och pappas udde och ska ägna hela dagen åt jobb. Mail, bokföring, blogga och nya recpet som ska testas. Ska också ta mig en sväng in till stan och träna lite. Wohoo taggad!

Hur mår ni? Har ni semester/sommarlov? 

Started this day with fresh blueberries from the forest outside and almond milk. How tasty? SO organic and SO good! If you have the chance, pick your own blueberries, strawberries, raspberries etc. do it and enjoy! Today I´m alone in mom and dads summer house and I´ll spend all day working. Mail, accounting, blogging and try out new recipes. Should also work out later today. 

Ni har väl inte missat tävlingen #GALAXYSTORIES där ni kan vinna en helt ny Samsung Galaxy S5 och en egen youtube produktion med minst 1 miljon views?! GALET!

TÄVLINGSREGLER
1. Ladda upp din videoide på galaxystories.com. Samsung kommer sedan välja ut sin favorit som får chans att fullfölja sin ide och få minst 1 miljon views på den. Hur coolt?!
2. Vill man sedan vara med och tävla om en mobil så postar man länken till sin ide i kommentarsfältet under detta videoklipp <–LÄNK så kommer jag sedan välja ut en vinnare. Wohoo kör hårt!

Ni behöver inte ha en färdig film för att delta utan bara en idé. Ni kan ladda upp bidrag med både film, bild på instagram eller bara skriva er idé. Den kan handla om träning, humor, djur, matlagning, smink eller vad som helst egentligen så kör på bara. Vinnare uses i augusti så anmäl er nu.

Sorry, this is a swedish competition.

HÄR <–LÄNK kan ni anmäla er och läsa mer om tävlingen.

I samarbete med Samsung.

Igår ville jag bjuda mamma och pappa på något gott men nyttigt till kaffet när de kom hem så jag passade på att baka superenkla, nyttiga, glutenfria, mjölkfria och sockerfria äpplemuffins. Tog sammanlagt ca 20 min att göra.

Yesterday I did healthy apple muffin and here is the recipe. 

ÄPPLE KANEL OCH KARDEMUMMA MUFFINS – GLUTENFRIA, MJÖLKFRIA, SOCKERFRIA

6-8 muffins

1 banan // 1 banana

3/4 dl glutenfria havregryn // 3/4 dl glutenfree oats

1/2 dl rismjöl // 1/2 dl rice flour

2 msk mandelmjöl // 2 tablespoons almond flour

1 tsk bakpulver // 1 teaspoon baking powder

1/2 msk kanel // 1/2 tablespoon cinnamon

1/2 msk kardemumma // 1/2 tablespoon cardamom

1/2 msk vaniljpulver // 1/2 tablespoon vanilla extract

1/2 dl smält kokosolja // 1/2 dl melted coconut oil

2 ägg // 2 eggs

1 nypa havssalt // pinch of sea salt

1 äpple // 1 apple

Gör så här: Mixa banan och ägg ihop till en fluffig och jämn smet. Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll över det + smält kokosolja i banan och ägg smeten. Blanda med en sked tills det är en jämn smet. Häll upp i muffinformar och tryck ner en äppleskiva. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 12min.

Mix the banana and eggs together until fluffy and smooth. Mix all dry ingredients in a bowl and pour it + the melted coconut oil in the batter with banana and egg. Blend with a spoon until smooth. Pour into muffin molds and press down an apple slice. Bake in the middle of the owen at 175 degrees Celsius for about 12 min.