Dem här sommaren har jag försökt att få i mig mycket frukt och grönt för att göra kroppen mer basisk och jag måste säga att jag mår så bra av det! Har njutit av så många goda sallader denna sommar.

Här kommer en av mina favoriter…

1 skivat äpple, 1/2 skivad avocado, tärnad kokt rödbeta, tärnad gurka, nägra nävar babyspenat, körsbärstomat, kallrökt lax, 2 kokta ägg, getost och 1/2 pressad citron över det. YUMMIE!