Det finns många variationer och varianter av bananpannkakor men min absoluta favorit är detta recept…

1 banan, 1 ägg + 2 äggvitor, 1-2 msk havregryn, 2-3 msk keso och havssalt. Stek i kokosolja och servera med jordnötssmör.

Ljuvligt goda och passar perfekt som frukost, mellis eller kvällsmat 🙂

Kolla även i Må Bras tips på nyttiga bananpannkakor HÄR!