Har precis fått i mig en mycket god lunch här mitt i allt pluggande. Tärnade 1/2 sötpotatis, 1 rödbeta, 1/2 tomat och en laxfile och hackade lite vitkål och stekte det tillsammans. Kryddade med salt, peppar och lite chiliflakes och serverade det med fetaost och en klick kvarg (hade jag haft turkiskyoghurt hade jag tagit det).

Supergott blev det…