Något av det absolut godaste jag vet och som jag skulle kunna leva på är färskt stenugnsbakat valnötsbröd på råg. Matorgasm! Efter undervisningen tog jag mig en långpromenad hem och köpte med mig en valnötsfralla från mitt favorit bageri på vägen. Perfekt lunch nu under flytten då det varken finns bestick, grytor, tallrikar eller kryddor tillgängliga! Köpte även en keso och en banan som jag skulle ha till lunch men som jag någonstans på vägen lyckats tappa 😀 Haha förstår inte hur jag lyckades? Snacka om tankspridd! Tur att det fanns en burk kvarg och ett äpple kvar hemma 🙂

DAGENS LUNCH: Stenugnsbakat valnötsbröd med creamcheese och avokado som serveras tillsammans med kvarg, skivat äpple och kanel. Vilken delikatess! 😀 I alla fall godaste och nyttigaste snabblunchen!